Диетична храна 2024, Ноември

Варени картофи със свинско месо в саксия ще бъдат чудесно удоволствие за вашата маса за вечеря. Също така гостите, които идват при вас на почивка, ще бъдат приятно изненадани от такова вкусно и засищащо горещо ястие. Необходимо е - 500-600 г картофи

Пилето е добър избор за бързи и лесни ястия. Пилешките гърди са подходящи за пържене, задушаване или печене и се съчетават добре с повечето билки и подправки, гъби, зеленчуци и разнообразни сосове и сосове. Пилешки гърди с гъби и заквасена сметана сос във фурната Пилешки гърди, приготвени по тази рецепта, се оказват сочни и ароматни

Както знаете, новогодишното меню трябва да бъде разнообразно, така че хостесите приготвят салати и закуски за всеки вкус. Рядко празничната трапеза е пълна без салата с раци или месо от раци. Най-вкусните и необичайни салати от раци са достойни за украса дори на новогодишната трапеза

Салатата от ракови пръчки е придобила заслужена популярност сред домакините не само поради наличието на нейните съставки, но и поради лекотата на приготвяне. В същото време традиционната рецепта лесно се трансформира чрез въвеждане на нови продукти в нея, което ви позволява да получите нови вкусове

Боршът може да бъде месо и вегетариански, литовски и украински, горещ за зимен обяд и студен за лятна храна. Има много възможности за готвене, опитайте различни рецепти и изберете според вашия вкус! Необходимо е 0,5 кг месо може да бъде с кост 300 г цвекло 200 г прясно зеле 200 г лук и корени 2 с

Вероятно няма гъба, по-гъвкава и международна от шампион. Освен това, ако в традициите на руската кухня това далеч не е отредено на първо място, то в европейската кухня това е основният компонент на много ястия с гъби. Необходимо е за 4 порции:

И маринованите, и маринованите гъби са прекрасни - всеки вид по свой начин. Можете да приготвите гъби за зимата, като просто ги изпържите. Ценителите вярват, че само такъв препарат е в състояние да запази истинския вкус на горските дарове. Дори по време, когато те просто се затоплят в тиган, има усещането, че гъбите са набрани съвсем наскоро - ароматът им е толкова ярък

Мнозина ще харесат киша със зеленчуци поради хрупкавото тесто и най-деликатния пълнеж. Процесът на готвене не изисква отнемащи време или сложни компоненти. Необходимо е - пясъчно тесто; - мляко - 300 мл; - праз, червени чушки, моркови - 1 бр

Рибата е не само вкусен и евтин продукт, но и много здравословен. Шаранът, приготвен по прост начин, има необичаен вкус. Необходимо е 1 шаран, 300 г ябълки, 4 листа градински чай, 1/2 лимонов сок, 20 г зехтин, подправка за риба, подправки

Ястията с риба съдържат много здравословни елементи и са хранителни. За да изненадате гостите и домакинствата, гответе шаран, запечен с кисело зеле. Рибите и зелето се съчетават добре, ястието се оказва много сочно и вкусно. Необходимо е шаран (шаран)

Ако искате да пълните риба, изберете шаран. Това е най-добрият вариант, тъй като има деликатен вкус и разумна цена. Шаран, пълнен с елда, ще украси всяка празнична трапеза. Необходимо е - средно голям шаран - 2 броя; - елда - 1/2 чаша

Картофите и гъбите са две съставки, които се комбинират много хармонично помежду си. Ако не знаете какво да приготвите бързо и вкусно за вечеря, опитайте да изпечете картофи с гъби под сметанов сос във фурната. Картофът е наситен с удивителен аромат на гъби и се оказва много нежен и апетитен

Гювечът ще работи чудесно с напълно различни риби - можете да използвате както червени, така и бели сортове. Този гювеч ще се яде с удоволствие от деца и възрастни. Приготвя се достатъчно лесно. Необходимо е - 250 г филе от всякаква риба

Рибата, запечена с картофи, е чудесен вариант за семейна вечеря. Тези два компонента работят добре заедно. Ястието се оказва не само много вкусно, но и здравословно. В крайна сметка рибата има много необходими микроелементи и витамини за тялото

Всяка домакиня ще обича да прави гювеч с риба и картофи. Този гювеч ще бъде подходящ както на празнична вечеря, така и в семеен кръг. Лесен за приготвяне и много вкусен рибен гювеч ще се хареса на всеки ценител на рибните ястия. Необходимо е Минтай - 2 бр

Ястията, изпечени в саксии, винаги имат особен изискан вкус, а необичайната форма на сервиране ще изненада и най-претенциозните гости. Зарадвайте семейството си с риба на фурна. Необходимо е филе от хек 500 г; картофи 4 бр

Рибата, запечена с картофи, може да се използва като основно ястие както на ежедневни, така и на празнични трапези. Променете вкуса, като промените сортовете риби и добавите различни съставки - и никога няма да ви омръзне тази проста, но вкусна храна

Напълно приготвената гъска изглежда много красива и празнична. Излъчващо своя аромат, това ястие няма да остави безразлични вас и вашите гости! Необходимо е гъска 4-5 кг 1 лимон 1 бутилка сухо бяло вино сол пипер гъше момиче 1 грейпфрут зеленина и портокал за декорация ръкав за печене

Пъстървата има вкусно и крехко месо, но когато готвите тази риба, трябва стриктно да спазвате времето за печене, в противен случай можете да развалите вкуса на ястието. Пъстървата може да се пече цяла, на филийки или с различни сосове

Печена или печена на фурна, гъската често е основното ястие на трапезата на руската Нова година. От незапомнени времена славяните са яли пилета, патици, гъски, тетереви и яребици. Традиционно нашите предци са готвили птици с цели трупове. Популярно ястие беше гъска, запечена с ябълки или пълнена с мариновани гъби (млечни гъби)

В много европейски страни за католическа Коледа се готви птица, по-специално гъска или пуйка. Обикновено по това време птицата напълнява, тя натрупва приличен слой мазнини. При гъската почти цялата мазнина е под кожата, а не в месото. Затова най-добре е птицата предварително да се маринова със сол и добавки и едва след това да се пече

Ястието с гъски обикновено се свързва с празнична трапеза, но вкусна и засищаща гъска може да се приготви по различни начини. Някои прости рецепти са подходящи за ежедневна употреба. Необходимо е Гъска с ябълки: гъши труп (около 4 кг)

Най-често пилешкото се готви в мултикукър, въпреки че процесът отнема малко повече време, отколкото на печката, съвременните домакини не пренебрегват тази техника, тъй като птиче месо се оказва невероятно сочно и меко. Съвременните технологии значително опростяват процеса на готвене, докато ястията са вкусни и ароматни

С появата на мултикукъра качеството на домашните ястия се е увеличило. Ако в това технологично чудо изпържите пилето изцяло или на парчета, вкусът му ще се окаже много по-мек и мек. Цялата сочност на месото ще остане вътре, а отгоре птицата ще бъде покрита с невероятно апетитна златистокафява кора

Мултикукърът помага не само да спестите време за домакини, но и да създадете истински кулинарни шедьоври от привидно прости продукти. Но не всички дами знаят интересни рецепти за готвене. Ето защо по-нататък ще говорим за това как да готвим патешки крака в мултикукър

Тази рецепта за пилаф не включва използването на месо. Гъбите придават ситост и вкус на ястието, а предимствата на такава рецепта включват минималното му съдържание на мазнини. Необходимо е • Чесън - 1 глава; • Шампиньони - 20 гъби

Заешкото месо е един от най-вкусните видове месо, който може да се сервира както за домашно хранене, така и за празнична трапеза. Ястията от заешко месо са с ниско съдържание на калории, така че те могат да се ядат от хората, които следят собственото си тегло

Съвременните домакински уреди се превръщат в незаменим инструмент за домашните готвачи. Днес дори неопитна домакиня може да изуми близките си с отлично готвене, достатъчно е тя да закупи удобен мултикукър. Ястията в този уред се оказват необичайно сочни и нежни, освен това са много по-ценни и питателни от пържените храни

Мултикукърът е интелигентен уред, който се появява в много семейства. С негова помощ можете да правите вкусни диетични ястия. И най-важното е, че процесът на готвене практически не изисква вниманието на домакинята. Пиле в бавен котлон - диетично ястие в режим "

Свинските ребра с каша от елда са необичайно, здравословно и много питателно ястие. Елдата върви добре с всяко месо; по време на готвене те си дават всичко най-добро. Не е нужно много време и усилия, за да готвите това ястие в мултикукър - просто трябва да добавите всички необходими съставки и да изчакате, докато е готова прекрасна вечеря

Месото, изпечено в глинен съд, е меко и се топи в устата. Това се дължи на факта, че керамичните съдове осигуряват равномерно нагряване на храната, както и дългосрочно задържане на температурата. Необходимо е За месо печени с гъби и картофи в саксии:

Телешките ребра са известни в кулинарията като универсален продукт. Те могат да се използват за приготвяне на невероятно вкусни, разнообразни ястия. Освен това това са не само прекрасни печени ребра с марината. Този вид месо прави отлични яхнии, супи, леки закуски и дори кебап

Има много рецепти за накисване на лук. Използването на различни придружаващи съставки ви позволява да постигнете различни вкусове на лука, но в повечето случаи накисването има за цел да направи този горещ зеленчук по-мек. Необходимо е лук нож за раздробяване оцет лимонов сок накисване на съдове

Печенето, особено домашно, винаги е празник. Дори да няма причина, можете да се поглезите с вкусно лакомство. Понякога няма достатъчно време за приготвяне на любимите ви ястия. Но тази рецепта винаги ще ви помогне. Хачапури със сирене за 10 минути

Боршът е много популярно ястие в Русия. За приготвянето му можете да използвате всяко месо, но боршът се оказва подхранващ и по-вкусен от говеждо месо. Състав: 0,6 кг телешко месо; 2 картофени клубена; Чифт лук; Моркови - 1 бр

Лукът често се използва в топли и студени ястия. За да можете безопасно да добавите този зеленчук към салата, ще трябва да го освободите от пословичната горчивина. За целта лукът се попарва с гореща вода или смес от вода, оцет и подправки. Необходимо е лук

Деликатният вкус и аромат на маринован лук ще добави лека пикантност към приготвените ястия. Може да се сервира като самостоятелна закуска и да се гарнира със осолена херинга или салата. Трудно е да си представим кебап без този маринован зеленчук

Рибата е източник на витамини, микроелементи и хранителни вещества, необходими на организма. Трябва да е в менюто за хора от всички възрасти. Печете риба и зеленчуци във фурната. Ще получите вкусно, апетитно и здравословно ястие. Необходимо е Риба със зеленчуци печени във фолио:

Червената риба е много фина, но тази рецепта я прави сочна, мека и удовлетворяваща. Ястието не се срамува да бъде поднесено на празничната трапеза, но се отделят минимум усилия и време. Необходимо е - червена риба - 500 г; - лук - 1 голяма глава

Когато купувате пресен шаран, специално внимание се обръща на хрилете, те трябва да имат различни нюанси на червено и да не са лепкави. Очите трябва да са чисти. Шаранът от пресен шаран е еластичен и с влажни люспи, без допълнителни повреди

Зеленчуковият хайвер е удивително вкусно ястие, което може да се сервира като студена закуска или да направите сандвич, като втриете чесън в хляба и сложите в слой от този хайвер. Необходимо е - 3 средно големи тиквички (по 750 г) - 1 морков - 2 глави лук - 2 скилидки чесън - 2 с

Счита се за голяма рядкост да се намери гъба poddubovik или poddubnik в гората, но при обикновените хора това е просто натъртване. Това е вид тръбна гъба Boletus Iuridus, която расте в широколистни гори и образува микориза с липа и дъб. Те могат да бъдат объркани с манатарките поради голямото им външно сходство

Шарановото месо има специфичен, необичаен вкус. Тази много крехка и сладка риба е добра както варена, така и пържена. Шаранът е особено вкусен, ако е приготвен във фолио със заквасена сметана. Шараните, пълнени с билки и зеленчуци, приготвени във фолио, могат да се превърнат в основното ястие на вашата празнична трапеза

През есенните дни ще бъде удоволствие да се поглезите с ароматна баница с тънка хрупкава основа, пълна с пресни сочни плодове - истинска американска класика. Необходимо е За изварено тесто: - 200 г пшенично брашно; - 100 г масло

Цвеклото е една от най-популярните летни супи. Тази студена яхния със сезонни зеленчуци отлично освежава в жегата, задоволява глада и подхранва организма с витамини. Супата се приготвя по много различни начини. Основата обикновено е бульон от цвекло или домашен квас

Ако искате да се поглезите с палачинки, но няма яйца за приготвянето им - не се отчайвайте! Можете да намерите достойна алтернатива на такива традиционни палачинки, като имате само кефир в хладилника. Бързи палачинки По правило палачинките на кефир са по-плътни и имат дупки, но накрая няма да усетите вкуса на кефир или сода

Баница с боровинки и къпини с хрупкави тестени тесто и деликатен пълнеж - самото превъзходство! Изглежда сочно и ефектно, приготвя се лесно! Можете да вземете други плодове според сезона и като се фокусирате върху вашия вкус - малини, боровинки, ягоди са подходящи

Пай с боровинки е прекрасен деликатес, който ще зарадва не само децата, но и възрастните. Необходимо е За 1,5 чаши брашно: - 50 г омекотено масло - 100 г заквасена сметана - 1/4 чаша захар - 1/4 чаена лъжичка сол - 1 яйце За пълнене:

Пай с боровинки е истинска класика на домашната кухня. За приготвянето му можете да използвате всяко тесто: мая, бисквити, бутер, тесто. Ако няма пресни боровинки, ще го направят замразените, десертът ще се окаже не по-малко вкусен. Пясъчна торта с пълнеж от заквасена сметана:

Освежаващата грузинска напитка отдавна е известна в родината си и сега е призната в целия свят. Поради присъствието на билка естрагон в рецептата, тя има уникален приятен вкус и лечебни свойства. Газирана лимонада За да направите лимонада, трябва да вземете 40 г пресен естрагон и да го изплакнете обилно с течаща вода

Зеленчукова яхния е доста засищащо, много вкусно и ароматно ястие, което се приготвя лесно и бързо. Може да се приготви от почти всеки зеленчук, в зависимост от сезона. Тук ще бъде дадена и класическа рецепта за това ястие. Необходимо е • ½

Зеленчуковото яхния е фирмено есенно ястие. Лесно е да го приготвите със зеленчуци, които са винаги под ръка. Тази вкусна и питателна яхния не съдържа консерванти и други вредни вещества, тъй като е направена от всичко, което е израснало във вашата градина

Зеленчуците са от съществено значение в диетата на всеки човек. Те са от съществено значение за растежа и развитието на всеки организъм. Увеличаването на диетата на зеленчуци и плодове има благоприятен ефект не само върху теглото на човека, но и върху неговото настроение, състоянието на органите на зрението, слуха и обонянието

Ястията с картофи са толкова вкусни, че по право заемат гордо място на масите. Къщата може да няма месо, хляб, зеленчуци и плодове, но ако в килера има няколко картофа, това е достатъчно, за да приготвите обилна вечеря. И ако освен картофи имате малко заквасена сметана, парче сирене, лъжица трохи от хляб и малко масло, можете да приготвите истински кралска вечеря

Най-деликатното и меко пикантно месо с ароматен доматен сос се приготвя според традициите на домашната турска кухня. Необходимо е За 6 телешки пържоли: - 1 супена лъжица. лъжица доматено пюре; - 1 супена лъжица. лъжица пипер паста

Доматите могат не само да се консервират, те също се осоляват в бъчви. И за това не е необходимо да се използва 100-литров варел, напълно е възможно да се направи с малки контейнери. Солените домати, събрани по този метод, имат специален уникален вкус, но най-важното е, че не съдържат консерванти или оцет

Свинското месо е универсално месо, което е подходящо за котлети, гювечи, яхнии и гулаш. Но е много по-вкусно и по-бързо да се пече свинско на едно парче с ароматни билки. Това ястие ще украси празничната трапеза и е идеално за ежедневни ястия

Сушените на слънце домати са съставка в много традиционни рецепти за ненадмината италианска кухня, които могат да се използват и като самостоятелна закуска. В доматите, консервирани по технологията на сушене, съдържащите се в пресния продукт витамини и минерални соли се запазват в максимална степен

Картофите не само могат да бъдат пържени, задушени, варени. От него се правят вкусни котлети с гъбен сос; руло с пълнеж от месо. Грудка, приготвена по специален начин и изпечена във фурната, изглежда много впечатляващо. Много ястия се приготвят от картофи

Ряпата доста рядко се използва в готвенето, а междувременно този здравословен кореноплоден зеленчук може да се използва за приготвяне на вкусни ястия - от яхнии и салати до супи и гювечи. Ряпата може да се пълни, пече, пече и пържи. Този кореноплоден зеленчук е богат на етерични масла, минерали и витамин С

Котлетите от естествено месо от раци имат деликатен вкус и висока хранителна стойност. Гответе ги със зеленчуци и билки, за да направят тортите с раци още по-задоволителни. Те могат да се консумират топли и студени, да се сервират за обяд, вечеря или закуска

Бутер тесто, ябълки, конфитюр - това са съставките, от които се нуждаете за невероятно красив десерт под формата на рози. Ябълките в тестото приличат на кулинарен шедьовър, но дори начинаеща домакиня може да ги приготви! Рози от бутер тесто:

Боршът се нарича първото ястие с цвекло и бяло зеле, но сега рецептата му е значително променена. Сега към борш се добавят ряпа, карфиол и брюкселско зеле и дори малко вино. Необходимо е 3 средни ряпи, 1 морков, 2 чаши нарязано зеле (за предпочитане савойско), 1 голяма глава лук, 2 филийки пушен бекон с ниско съдържание на мазнини, 70 мл сухо бяло вино, 600 мл бульон с ниско съдържание на мазнини или зеленчуци, 1 супена лъжица

Кавказките ястия са не само вкусни, но и здравословни поради използването на голямо разнообразие от зеленина. Зарадвайте близките си, като ги почерпите с прекрасно ястие - осетински пай с билки и сирене. За да го приготвите, са ви необходими най-простите съставки и малко свободно време

Осетинският пай е ястие с хилядолетна история. Но в продължение на дълъг период от време той не е загубил своята стойност и актуалност. Тънко тесто, обилен пълнеж, уникален вкус - и до днес осетинският пай се счита за стандарт за качество. Ако нямате търпение да го приготвите, продължете

Всеки човек има удоволствието да усети аромата на печени пайове в къщата. Лечението на домашни сладкиши е още по-приятно. И не е тайна, че вкусът и качеството на пайовете зависи на 80 процента от начина, по който приготвяте тестото. Най-често тесто с мая без тесто се приготвя за пищно и вкусно печене

Един от най-популярните и здравословни пайове. Много е лесно да се направи. Ако готвите по традиционна рецепта, тогава трябва да добавите пресни билки към пълнежа, това ще направи вкуса по-интензивен и ярък. Необходимо е - 100 г масло

В края на 2000-те в Русия се появи истинска мода за осетински пайове. Те започнаха все по-често да се сервират в ресторантите и да се доставят във вашия дом вместо обичайните ястия. Но такива сладкиши могат да бъдат направени у дома, ако овладеете някои от тайните на народните рецепти

Този естествен пай с ядки с кисело мляко е доста лесен за приготвяне, така че няма да губите много време за него. Той определено ще ви зарадва със своя деликатен и необикновен вкус. Освен това повечето необходими за него съставки могат да бъдат намерени у дома при всяка опитна домакиня

Зеленчуковата яхния е чудесно ястие, както само по себе си, така и като гарнитура. Зеленчуковата яхния също се приготвя много лесно и бързо, така че заетата дама трябва да приеме това ястие като бележка и да фантазира-фантазира-фантазира въз основа на тази рецепта

Оризът с броколи, зелен фасул и домати в ароматни цветове на провансалските билки е гарнитура и независимо ястие. Необходимо е Сервира 4: Кръглозърнест ориз 300гр Броколи 200гр Зелен фасул 100гр Домати 100гр Провансалски билки 5-7 g Соев сос 70гр Зехтин 5-7гр Инструкции Етап 1 Гответе ориз един към един

Тортата Панчо е един от най-популярните десерти. Сладките зъби го обожават заради изисканата и същевременно проста комбинация от мека бисквита и нежна заквасена сметана. Опитайте да направите Pancho у дома и ще получите ястие, не по-лошо от най-добрата пекарна

Rassolnik като горещо ястие ще може да се конкурира с обичайните супи с бульон от месо. В същото време можете да експериментирате с вкуса му, тъй като в рецептата могат да бъдат включени различни продукти. Малки тайни за готвене на супа Класическата рецепта за туршия задължително включва три основни съставки, които придават на това ястие оригинален леко кисел вкус, който го отличава от останалите супи

Диетата на всеки човек трябва да съдържа повече храна, богата на витамини, както и тези, които са в полза на тялото ни. Тези продукти включват зеленчуци. Никой не ви принуждава да ги ядете сурови, но си струва да направите зеленчукова яхния

Гювечът, приготвен от различни зеленчуци, варен ориз и кайма е много вкусно и красиво ястие, подправено с пикантни подправки и украсено с домати и билки. Този гювеч може да бъде основното ястие както на ежедневна маса, така и на празнична. Състав:

Цвеклото е кореноплоден зеленчук, който леко губи полезните си свойства по време на съхранение. Лекарите препоръчват да се яде на хора, страдащи от хипертония, заболявания на кръвта, стомашно-чревния тракт. Цвеклото е особено полезно по време на зимен авитаминоз, грипни епидемии и остри респираторни инфекции

Зеленчуков хайвер може да се направи от цвекло, моркови, ряпа, патладжани, тиквички и дори краставици. Може да се сервира топъл или студен. Той е отличен както сам по себе си, така и като гарнитура за много месни или рибни ястия. Хайвер от патладжан Това деликатно и вкусно ястие трябва да се яде горещо

Хайверът от цвекло е здравословен и вкусен продукт. Може да се използва като предястие, като борсов дресинг или като подправка за ястия от месо или риба. Хайвер от цвекло за зимата, направен в съответствие с всички пропорции, ще ви изненада с вкуса си и ще се превърне в любимо ястие за цялото семейство

От детството всички знаем колко здравословна е вкусната зеленчукова супа с пилешки бульон. Това ястие съчетава предимствата на диетичния пилешки бульон и растителните фибри. Предлагаме ви да приготвите най-вкусната супа според нашата проста рецепта

Много лека и деликатна закуска с тропическо авокадо. Това предястие може да се сервира като обикновена салата или да се представи на гостите в малки вази като самостоятелно ястие. Необходимо е - 3 бр. авокадо; - 150 г заквасена сметана

Botvinha е доста необичайно и в същото време невероятно вкусно ястие. Приготвя се много лесно и не изисква никакви специални умения. Състав: Върховете на цвекло (достатъчно от няколко цвекло от Манголд); 2 краставици; Хрян

За да приготвите добре пилешки дробчета, трябва да знаете няколко трика. Преди готвене трябва да бъде изклано, в противен случай ще има горчив вкус и ще съсипе ястието ви. пилешки черен дроб 500 г; лук 1 голям; рафинирано растително масло 3 с

Пилешкият черен дроб е страничен хранителен продукт, който ще бъде полезен за всички, включително спортисти и деца. Съдържа витамин В12, калий, фолиева киселина, желязо и фосфор. Този продукт разнообразява всяка диета, тъй като 100 g черен дроб съдържа само 140 kcal

Задушените зеленчуци са обилно ястие, което може да се приготвя по различен начин всеки път, като се добавят нови подправки и варират пропорциите на съставките. Опитайте да добавите бекон към вашата зеленчукова смес за по-безопасен, по-вкусен вкус

Тази рецепта ще ни позволи да приготвим торта Наполеон в тиган. Той е лек и бърз, току-що създаден, за да угоди на хора, които по една или друга причина нямат фурна под ръка. Следвайки съветите, описани тук, можете лесно да приготвите прекрасна торта Наполеон в тиган

Медът се нарича панацея за всички болести, но, както всяко лекарство, той не може да се консумира в неограничени количества. Освен това медът е доста калоричен продукт. Ежедневната норма на консумация зависи от възрастта и здравословното състояние на човека

Има мит, че майският мед е най-естественият и с най-високо качество. Всъщност май за пчелите е труден период, когато пчелните поколения се сменят. Всъщност през този период пчелите произвеждат най-много мед, но те сами се нуждаят от него. Затова компетентен пчелар няма да изпомпва мед през пролетта

Ястията с гъби са били и все още са популярни както при непринудената семейна вечеря, така и при придирчивата дегустация. Притежавайки богат аромат, гъбите могат да добавят богатство към всяка кулинарна наслада, както като независима закуска, така и като гарнитура

Има много рецепти за приготвяне на супи. В крайна сметка всички тези ястия имат положителен ефект върху храносмилането. Никой обяд не е пълен без течност, било то борш или супа. Зеленчуците, съдържащи се в първите курсове, активират дейността на храносмилателните жлези, стимулират апетита

Медените гъби са подходящи не само за пържене или осоляване през зимата. Пресните медени гъби правят вкусна нискокалорична супа, която е лесна за приготвяне. Необходимо е - пресни гъби - 500 грама, - лук - 1 брой; - моркови - 1 брой

Медените гъби се считат за едни от най-вкусните горски гъби. И това означава, че супата от тях се оказва изненадващо вкусна. Това ястие може да бъде чудесна алтернатива на обилен обяд или тежка вечеря. Необходимо е - черен пипер и сол на вкус

Понякога искате да почерпите гостите си с някое ново оригинално ястие, което не изисква едновременно невероятни усилия или необичайни продукти. Добър пример за това е френска баница с картофи и лук, наречена киш. Може да се сервира като самостоятелно ястие и като предястие за голямо угощение

Чудесна баница може да се направи с картофи. Не изисква големи разходи и усилия. Дори начинаещите готвачи ще получат отличен резултат. Необходимо е пшенично брашно, кефир - 1 супена лъжица, масло - 100 г, картофи - 5 бр

Пълнежът на тази баница може да бъде не само картоф - задушени зеле, ябълки със стафиди, канела и захар, адигейско сирене с домати и билки са подходящи. Всичко зависи от вашето въображение и предпочитания. Необходимо е За теста:

Ако не знаете какво да правите с картофено пюре, ето едно просто решение - направете селска пита с картофи. Поради яйцата ястието значително ще се увеличи в обема си. Като добавите някои месни продукти към композицията, ще направите пая още по-задоволителен

Какво може да се направи от картофи? За да бъде интересно, вкусно, необичайно. И евтин. И да не е дежурен на печката. Алтернативно - пай от настърган картоф. Приготвянето на храна отнема минимум време. Основният набор от продукти за приготвяне на пай не е голям и можете да разнообразите, допълнете ястието с месо, зеленчуци, сирене и извара

Домашните пайове са чудесно мезе или основно ястие за вечеря. Те могат да бъдат пържени в олио или изпечени във фурната с безквасно тесто, бутер или мая. Използването на необичайни пълнежи, както обилни, така и сладки, ще помогне да се добави разнообразие

Водораслите могат да бъдат основата за много ястия. Добавя се към салати, гарнитури, топли ястия и супи, добавяйки нови нюанси на вкуса към ястията. Можете да използвате замразено или консервирано зеле и да добавите подправки и билки. Салата от морски дарове Тази салата има приятен свеж вкус благодарение на добавянето на коктейл от морски дарове и пресни краставици

Топлите, румени, апетитни пайове не оставят безразлични дори разглезените модата, които внимателно следят фигурата си. Ароматът, който моментално обгръща всичко наоколо, разбира се, пряко зависи от пълнежа. Обърнете внимание на няколко прости, но оригинални рецепти за пълнене на пай

Пайовете са вкусно ястие. Разбира се, приготвянето на тестото не е толкова лесно, но не напразно казват, че цялата тайна на пайовете е в пълнежа. С какво може да се направи пълнежът? Инструкции Етап 1 Пълнеж от гъби с варени яйца Състав:

За да приготвите добра кайма, ще трябва да извършите няколко прости процедури. Колкото по-внимателно се отнасяте към всички етапи на готвене, толкова по-вкусни и апетитни са ястията от него. За приготвяне на кайма трябва да се използва само прясно месо

Филе от пилешки гърди е прекрасен диетичен продукт, но ако го използвате за приготвяне на пилешко кайма, ще добавите много рецепти за вкусни ястия, които се приготвят лесно и бързо. Необходимо е пилешко филе - 400 г; лук - 1 брой

На някои може да изглежда, че готвенето вкусно е цяла наука. Няколко неуспешни кулинарни експеримента могат да обезкуражат по-нататъшните опити в тази област. Всъщност е лесно да се научиш да готвиш добре. Инструкции Етап 1 Изберете само качествени продукти за хранене

Трудно е да се надценят достойнствата на добрата гореща закуска: тя зарежда с енергия, насърчава правилното храносмилане и концентрация, неутрализира желанието за лека закуска през деня с храни, които са вредни за здравето и формата. Дори и най-простата закуска, състояща се от яйца и колбаси, може да се превърне в романтична, ако първоначално е декорирана под формата на букет цветя

Много хора вярват, че правилното хранене зависи главно от избора на храни - те трябва да са с ниско съдържание на мазнини, да не съдържат много калории и т.н. Въпреки това, дори пилешките гърди могат да бъдат вредни, ако не се приготвят правилно

Пилафът е една от любимите ми храни. Напоследък по рафтовете в магазините, в отделите за готова храна, наблюдавам много различни вариации на пилаф. Със свинско, телешко, агнешко, пилешко, каперси. И така, представям ви рецепта за истински, класически Фергански пилаф, благодарение на който можете да приготвите това вкусно ориенталско ястие у дома

Тази традиционна корейска закуска става все по-популярна заради необичайния си вкус и ползи за здравето. По време на процеса на готвене зелето не се подлага на топлинна обработка, задържа максимум хранителни вещества и има благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателната система

От ябълките може да се приготви голямо разнообразие от ястия и десерти. Пай с ябълки е особено популярен във всяко семейство, без което не може да се справи нито едно дете и възрастен празник. Сред легендарните пайове най-много се откроява шарлотата

Хранителният бакпулвер обикновено се нарича специално вещество, което се използва, за да направи някои продукти прекрасни и ронливи. Най-често от тази съставка се правят различни видове тесто. Известно е, че бакпулверът увеличава обема на тестените продукти, като отделя специален газ

Пайовете с ябълки се считат за най-популярни сред сладките пайове. Ябълките днес могат да бъдат закупени по всяко време, има много начини за приготвяне на печени изделия с такъв пълнеж, всеки ще намери рецепта по свой вкус. Нека се научим как да правим вкусен ябълков пай

Колко трудни са понякога рецептите за ябълков пай. Но вие искате да направите ябълков пай просто и вкусно - от минималното количество съставки. Възможно е! Само 5 съставки и 2 подправки и вкусна торта е готова. Необходимо е - 5 сладки ябълки - 1 опаковка масло - 3-3,5 чаши брашно - 3 с

Замразените ябълки са един от най-добрите начини за запазване на плодовете за зимата. Замразяването ще запази всички полезни свойства на ябълките. Този метод е много по-полезен от конвенционалното консервиране. Необходимо е - сладко-кисели ябълки

Тази проста рецепта ще направи вашия ябълков пай бърз. Тестото за бисквити без дрожди се приготвя много лесно, а ябълковият пълнеж не изисква специална обработка. Баницата се оказва въздушна, крехка и много вкусна. Необходимо е - брашно - 160 г

Ароматните ястия, приготвени от различни зеленчуци и голямо количество зеленина, са неразделна част от азербайджанската кухня. И може би основната роля сред тях е възложена на ястия с патладжани, които са много вкусни и лесни за приготвяне. Необходимо е За долма:

Болонезе са обикновени спагети, приготвени по необичайна болонезе рецепта. Ще ви разкажем не само как правилно да приготвяте спагети, но и как да си направите вкусен и задоволителен сос болонезе. Съставки (5 порции): <p class = "

Спагетите или макароните са това, което направи италианската кухня известна по целия свят. Повечето хора обаче пренебрегват правилата за готвене и вместо тестени приготвят обикновени тестени изделия. Да се научиш да готвиш истински италиански тестени изделия съвсем не е толкова трудно, колкото изглежда

Унгарският гулаш е селско ястие. Първоначално тя е била приготвена от овчари, използвайки каквато и храна да е под ръка и я поставяла в тенджера, окачена над огъня. Няма една „правилна“рецепта за унгарски гулаш, тъй като ястието има много вариации - супа от гулаш, сегде гулаш, гулаш с боб, гулаш с юфка и т

Получаването на естествени оцветители за храна е лесно. Вашият хладилник, чекмедже за зеленчуци или бурканчета за подправки със сигурност ще съдържат съставките, от които се нуждаете, за да добавите красив жив цвят към вашите сладкиши, сладкиши и кремове, супи и пюрета

Освен че са вкусни, бъчвите зелени домати са и изключително здравословни. Продуктът е особено ценен за наличието на ликопен в него - естествен антиоксидант, който може да намали риска от заболявания на простатата и панкреаса, шийката на матката и сърдечно-съдовата система

Цвеклото е вкусен и много полезен зеленчук за хората. Преди това варенето на цвеклото отне повече от час, днес, с разпространението на параходите, стана лесно да го приготвите, това може да стане, без да се губят съдържащите се витамини и хранителни вещества

Руската национална супа, приготвена в гъбен, рибен или месен бульон с пикантни подправки, се нарича смесица. Месото се приготвя от различни видове месо с добавяне на пушени меса, колбаси или колбаси. История на ястието За пръв път ходжподжът се споменава в литературата през 15 век

Солянка ще се превърне в истинска украса на масата за хранене. От изброените съставки получавате ястие за 5-7 порции. Необходимо е - 400 г пушени ребра; - 500 г свински ребра; - 300 г шунка; - 200 г пушено месо; - 2 колбаса

Богата, ароматна каша с право се счита за украса на руската кухня и присъства в задължителната програма на всеки национален ресторант. В допълнение към месото, то включва пушени меса и кисели краставички. Отнася се за така наречените „супи от втория ден“, т

Истинска каша се приготвя с месни деликатеси, кисели краставички, маслини или каперси и има кисело-солено-пикантен вкус. Също така тази дума се нарича ястие от зеле, което първо се пържи и след това се задушава с доматено пюре. Сглобяеми месо от месо Солянка е традиционно руско ястие

Месо солянка от асорти е ястие, което всяка домакиня приготвя по свой начин. Идеален за готвене, когато в хладилника остане малко от всичко: парче наденица, пилешки бут, няколко колбаси и т.н. Необходимо е - Месен бульон (пилешки) - 1,5 л - Лук - 1 бр

Руската кухня е богата на необичайни и вкусни рецепти. Само първите ястия могат да бъдат преброени повече от десет по памет и това е, ако вземете предвид само традиционните рецепти за супи. Солянката също се смята за една от любимите в руската кухня

Смесената сола е ястие, което често се сервира в кафенета и ресторанти. Той е вкусен, ароматен и задоволителен, но качеството на продуктите, които се предлагат в общественото хранене, не винаги е на ниво. Ето защо, все повече домакини се чудят как да приготвят сглобяема тапицерия у дома

Нискокалоричните зеленчукови салати ще се харесат на тези, които се грижат за своето здраве, дълголетие и идеална фигура. Невероятно вкусни и здравословни, те никога не стават скучни. Безкрайна комбинация от различни съставки, сосове и дресинги ви позволява да се поглезите с нещо ново всеки ден

Мнозина, които мечтаят да отслабнат малко и да се подредят за пролетта, вероятно търсят начини да го направят. Всъщност пътят към стройната фигура не е толкова труден. И за това изобщо не е необходимо да се изтощавате с най-строгите диети. Храните за отслабване също могат да бъдат вкусни и питателни

Зелето е вкусно и здравословно под всякаква форма - прясно, кисело зеле или задушено. В зависимост от рецептата за приготвянето му, задушеното зеле може да бъде чудесна гарнитура за месо или птици или да присъства на масата като отлично независимо ястие

Начинаещите домакини често се интересуват от това как да се задушат зелето в тиган. Задушеното зеле е много здравословно и задоволително ястие, което може да се използва като гарнитура за месо или да се консумира отделно. Необходимо е За класическата рецепта:

Перленият ечемик е богат на желязо, йод, фосфор и калций. Съдържа цял комплекс от витамини: A, B, E, C, PP, както и произвеждащата колаген аминокиселина лизин. Ечемикът е източник на растителни фибри и протеини. Ечемичената каша отдавна е символ на просперитет

Ще задушим зеле със зеленчуци. Това ястие се приготвя бързо и лесно. Зеленчуците, включени в това ястие, съдържат много витамини, което го прави много здравословен и вкусен. Необходимо е -1 кг зеле -4 с.л. л. растително масло -1 лук - Чушка - 2 домата - 500 г шампиньони - сол, черен пипер на вкус Инструкции Етап 1 Нарежете зелето на ивици

Насладете се на истинския вкус на гъби в най-вкусната домашна гъбена супа. Тази обикновена супа може да се направи само за няколко часа. Идеален за вечеря или обяд. Необходимо е -2 чаши пресни гъби - обелени и нарязани на ситно -1 с

Тази гъбена супа се оказва обилна, ароматна и апетитна. Рецептата ще стане спасител в случай, че има месен бульон от кюфтета или варено месо. Малко гъби и картофени ньоки - първото ястие за обяд е готово. Необходимо е За супа:

Леките диетични салати са важна част от диетата на тези, които се грижат за здравето и теглото си. Класическите диетични рецепти се основават на плодове и зеленчуци като портокал, ябълка, краставица, домат, морков. Компонентите на ястията обаче могат да бъдат много различни, но задължително условие е прясното и нискокалорично

Гъбената супа в Русия стана известна с появата на горски събиране. Тогава той зае една от първите позиции в руската национална кухня. Приготвя се бързо и съставките са достъпни за всички. Необходимо е - 250 г пресни гъби; - 1 глава лук

По съветско време салата от черен дроб на треска се наричаше "Северни" и се сервираше в най-добрите ресторанти в страната. Днес салатата от черен дроб на треска е прекрасно ястие както за ежедневието, така и за празничните трапези

Сочното и плътно месо от треска е изключително хранително. Съдържа много микроелементи и витамини, както и ненаситени мастни киселини, които са изключително полезни за организма. Тази риба има доста добър вкус и може да се използва за приготвяне на разнообразни ястия

Лазанята със зеленчуци е ястие от италианската кухня. Състои се от слоеве тесто и зеленчуков пълнеж, напоени със сос. Това е деликатно, сочно и необичайно вкусно ястие, което може да украси както ежедневен обяд или вечеря, така и празнично пиршество

Преди това черният дроб на треска се смяташе за деликатес; беше трудно да се намери в магазините. Сега е толкова лесно да получите консерва с консерви. Но самият черен дроб на треска е много мазен, трудно е да се консумира в чист вид, но с добавяне на яйца, картофи, лук и други продукти се получават вкусни салати

Салата от треска с патладжан е семейно ястие, което е идеално за празнична трапеза и ще добави разнообразие от вкусове. Съставките на салатата съдържат голямо количество протеини и витамини, което говори за значителната полезност на рецептата

Ползите от зелето са доказани отдавна. Огромното количество витамин С, както и съдържанието на магнезий, калий и селен правят зелето незаменим на ежедневната трапеза. Редовната консумация на бяло зеле помага да се справите с наднорменото тегло, да укрепите сърдечния мускул и да прочистите червата от токсини

Киселото зеле с право може да се нарече едно от най-популярните ястия на руската кухня. А много домакини дори могат да се похвалят със собствената си „маркова“рецепта. Има няколко вида кисело зеле (нарязано, настъргано, пълно зеле и др.), Но основните компоненти остават непроменени - това са бяло зеле и сол

Култивираната соя или култивираната соя са едногодишна билка, която в момента се отглежда в промишлени мащаби на почти всички континенти с изключение на Антарктида. Такава популярност на соята се дава от няколко нейни свойства - висок добив, 50% съдържание на пълен протеин, наличието на много витамини и микроелементи в растението и огромен брой начини за приложение

Ако искате да сервирате необичайно ястие за вечеря, обърнете внимание на ориенталската кухня. Традиционната ви трапеза е разнообразена от картофена супа в азиатски стил, която има вкус на интересна комбинация от джинджифил и кокосови нотки. Необходимо е 400 г картофи

В Русия картофите често се наричат втори хляб. Ако в къщата има картофи, тогава никой няма да остане гладен! В крайна сметка от картофите могат да се приготвят безброй ястия. Добър е и като гарнитура, и като основно ястие, върви добре с месо, риба, зеленчуци и морски дарове

За приготвянето на картофена крем супа ще са необходими минимум време и само няколко съставки, а ястието се оказва вкусно, необичайно и изискано. Необходимо е - картофи - 10 бр. - вода - 750 мл - тежка сметана - 4-5 с.л

Супите с пюре са популярни отдавна. Те са ароматни и деликатни. Към тях можете да добавите месо, гъби, сирене и всякакви зеленчуци. Една от простите рецепти е супа с картофи и заквасена сметана. Необходимо е - 500 г пилешко или свинско за бульон

Свинската свинска мас е ценен висококалоричен продукт. Съдържа много аминокиселини, витамини, микроелементи, необходими за правилното функциониране на организма. Осоляването на бекона ще увеличи срока му на годност и ще получи вкусна съставка за сандвичи

Въпреки високото си съдържание на калории, свинската мас е полезен продукт. Той не съдържа вреден холестерол, но мазнините съдържат каротин, витамини А, D, Е, както и арахидонова, олеинова, линоленова и палмитинова киселини, които допринасят за клетъчния метаболизъм и холестерола

Изглежда, осоляването на сланината не е трудна задача. Достатъчно е просто да го напълните със сол и подправки, да добавите вода (ако е необходимо) и да оставите за 3-7 дни. И всичко би било наред, но понякога резултатът от този подход е разочароващ:

Chakhokhbili е национално грузинско ястие, приготвено от домашни птици. Основната характеристика на ястието е задушаване на пържено птиче месо в сух тиган, който след това се приготвя в ароматен плътен сос. Ястието се оказва много вкусно, крехко и засищащо

Chakhokhbili, или задушено пиле със зеленчуци, е едно от най-известните ястия от грузинската кухня. След като го приготвите, ще се отървете от необходимостта да излезете с тристепенна вечеря, защото една порция чахохбили може да задоволи дори много гладен човек

Грузинските ястия са известни далеч извън пределите на родината си. Те радват с вкуса си и винаги са свързани с голям празник. Грузинските ястия обаче са достъпни за цената и времето за готвене през делничните дни. За грузинските чахохбили често се използва пуешко месо, въпреки че е не по-малко апетитно с пилешко

Изненадайте гостите си с наистина вкусна грузинска традиционна кухня. Просто пригответе по-голямо ястие - линията за повече е гарантирана. Времето, необходимо за приготвяне на ястието, е час и половина. Необходимо е - 800-900 г пиле

За да се запази специалната сочност на зеленчуци, месо или риба, при приготвянето им се използват различни панировки или тесто, които образуват вкусна хрупкава коричка. Тестото обгръща продукта, без да влияе на вкуса му. Крипсът може да бъде премахнат от крайния продукт или изяден

Месо по царски - името говори само за себе си. Ястието се оказва изненадващо вкусно, сочно и изискано, достойно за истински кралски лица. Не е изненадващо, че той заема най-почетното място на празничната трапеза. Необходимо е Свинско (телешко) картофи лук сирене майонеза доматен сос домат консервирани гъби ананас маслини Инструкции Етап 1 Хостесите се отнасят с голяма любов към месото и всяка се опитва да д

Можете да приготвите меша вкъщи по една от многото рецепти. Опитайте се да го направите традиционен или експериментирайте и се възползвайте от опита на кулинарни експерти от различни страни. Как да готвя колбаси на руски Можете да си направите мешанка у дома по традиционна руска рецепта

Любителите на колбасите и шунката. Вкусно, засищащо, бързо и лесно за приготвяне. Има богат вкус и мирис, които стимулират апетита. Когато готвите, вкусете съставките и не ги преварявайте. Не забравяйте, че някои от съставките са готови за консумация от самото начало и не изискват продължително готвене

Приготвянето на наденица самостоятелно е съвсем просто и не отнема много време. В сравнение с закупен продукт, домашният продукт се отличава с естествения си състав, отсъствието на вредни добавки, консерванти. Варената наденица се оказва диетична, възможно е да се дава дори на деца без страх за здравето им

Солянка е традиционно руско ястие, произхождащо от старите Домостроевски кисели супи "махмурлук" и "разпадане". През 19-ти век ходжподжът се превръща от народни ястия първо в ястие, сервирано в таверни, а след това и в ресторанти

Солянка е много удовлетворяващо първо ястие. Много полезно за зимните студове. Солено-кисело-пикантната основа ще се хареса на любителите на интересни ястия и подправки. Необходимо е 500 грама говеждо месо, 200 грама пушено гърди, 200 грама пушена наденица, 3 картофа, 3 литра вода, 2 лука, 1 морков, 3 кисели краставички, 1 супена лъжица доматено пюре, 4 лимонови клинове, 4 маслини, магданоз, 2 дафинови листа, слънчогледово олио

Салата от шунка и омлет ще бъде достойна украса на празничната трапеза. Салатата се приготвя много лесно и бързо. Необходимо е - 6 бр. яйца; - 5 с.л. мляко за омлет; - 1 кутия царевица; - 250 г шунка; - 1 компютър. Лук от Ялта

Почти всеки дом има тестени изделия, защото това е един от най-простите и достъпни продукти. Независимо от това, макаронените ястия се радват на разнообразие и отличен вкус. Приготвянето на макаронени изделия е бързо и лесно, но всички членове на семейството ще оценят вкуса му

Пъдпъдъчите яйца са много ценен диетичен хранителен продукт. Те са далеч по-добри от пилешките яйца по съдържание на витамини, протеини и хранителни вещества. В тази статия ще научите как да варите пъдпъдъчи яйца, за да запазите възможно най-много здраве и вкус

Почти всяка домакиня се опитва да разнообрази празничното меню. Можете да изненадате гостите и да зарадвате близките, като подготвите пъдпъдък под марината. Това е вкусно и необикновено ястие. Необходимо е пъдпъдъци (4 бр

Подходящото тесто за пица е дебело и меко, с много мехурчета отвътре и хрупкаво отвън. За да получите такова тесто, важно е да изберете правилните съставки и да изпечете пицата за кратко, но при много висока температура. Изборът на правилните съставки за пица Много е важно да започнете с правилния избор на брашно и пълнеж

Можете да направите не само бъркани яйца и бъркани яйца от пъдпъдъчи яйца, въпреки че със сигурност е много вкусно. Този здравословен продукт може да се превърне в компонент на много по-сложно ястие, например обилна салата с млади картофи, изящни кюфтета с кремообразен сос, оригинална закуска или вкусен десерт

Пъдпъдъчите яйца са много полезен продукт, а в някои случаи дори незаменим. И е много важно да подготвите този продукт по такъв начин, че да сведете до минимум загубата на ценни и хранителни вещества. Един от тези нежни начини е да сварите пъдпъдъчи яйца

Зелевите кифли са вкусно ястие, с което можете да поглезите семейството си. Нека да помислим как да готвим невероятни пълнени зелеви ролки в бавен котлон. Необходимо е Списък на необходимите продукти: - една малка глава бяло зеле

По време на Масленица всяка домакиня се стреми да зарадва своите гости и близки с традиционни палачинки. От незапомнени времена в Русия е имало много рецепти за приготвяне на това ястие. Печените палачинки се считат за най-вкусните и задоволяващи

Не всяка домакиня има време да поглези домашно приготвените класически пълнени зелеви кифлички. Тази рецепта ще ви позволи да приготвите любимото си ястие в необичайна форма с минимални разходи за енергия и време. Необходимо е - ¼

Ако тестото е приготвено правилно, то може да се разточи много тънко с лекота. По време на процеса на готвене това тесто няма да втаса, превръщайки пицата в пай. От една топка тесто се прави една голяма пица. Необходимо е - 2/3 чаша вода - 1 ч

Зелевите кифлички са много вкусно и питателно ястие. Затова много домакини от време на време се стремят да угодят на домакинството си с тях. За да направите зелевите ролки незабравимо нежни и ароматни, пригответе богат сос. Необходимо е 200 мл заквасена сметана

Ако готвите картофи с чесън по тази рецепта, тогава семейството ви ще получи невероятно вкусна вечеря. Като гарнитура можете да поднесете мариновани краставици, кисело зеле или салата от пресни зеленчуци с него. Състав: 1 кг картофи

Основата на гъбения пилаф е оризът и гъбите. Най-простият и лесен вариант са шампиньоните. Положителното качество на тези гъби е, че те не могат да бъдат отровени, а освен това имат много полезни витамини и високо съдържание на протеини. Как да готвя пилаф с шампиньони или други гъби Други гъби също ще работят добре, въпреки че ще трябва да се изплакнат и почистят още по-старателно

Приготвянето на истински пилаф у дома не е толкова трудно. Разбира се, пилаф със зеленчуци традиционно се готви в Узбекистан на открит огън. Истинският пилаф трябва да е ронлив и ароматен. Необходимо е 400 г агнешка каша 400 г ориз (Devzira или обикновен лек дългозърнест ориз) 150 g растително масло (всяко но не маслинено) 600 г моркови 2 средни лука 2 глави чесън подправки:

Има много вариации на пилаф. Един от тях е пилаф с гъби, приготвен в саксия. Необходимо е - ориз - 1 чаша; - пресни гъби - 500 г; - моркови - 1 бр .; - лук - 1 бр .; - корен от целина - 50 г; - растително масло - 2 супени лъжици

През лятото, в сезона на пресните зеленчуци, можете да приготвите най-вкусния, ароматен, богат борш с прясно зеле и цвекло. За готвене ще ви трябват най-традиционните продукти, използвани в славянската кухня. Използвайки класическата рецепта за борш, ще приготвите вкусно ястие и ще зарадвате себе си и близките си

През горещите летни месеци студеният борш от цвекло е отличен вариант за обяд. Това ястие, което се нарича още klodnik, цвекло okroshka, цвекло, има освежаващо действие. Освен това този борш е богат на витамини и други полезни вещества. Рецепта за студен борш Ще имаш нужда:

Пилешките котлети са най-диетичното и здравословно ястие от птици. Може да се приготви за деца без страх, че ще им е трудно да дъвчат. Цената на пилето е много по-ниска от цената на всеки друг месен продукт. Има много достойнства, но знаете ли как да ги приготвите наистина добре?

Катлените котлети от кайма са леко и вкусно ястие, което ще се хареса на всички членове на семейството, независимо от възрастта. Кюфтета от птици се съчетават добре със зърнени храни, картофено пюре, зеленчукова салата. След като сте се научили как да готвите кайма от пилешки кайма, ще се радвате да направите отново това ястие за вашето семейство

Пилешките котлети са вкусно и диетично ястие, особено ако не са пържени в олио, а на пара или печени във фурната. Но не всички домакини обичат да готвят пилешки котлети поради факта, че кръглото месо е твърде сухо. Всъщност, ако намерите правилната рецепта, ястието ще излезе много нежно и ще хареса както на деца, така и на възрастни

Вероятно всяка домакиня има своя собствена рецепта за вкусни котлети. Това ястие, лесно за приготвяне, е обичано от мнозина. А съставките за него може да са различни: месо, риба, зеленчуци. Котлетите от пилешки бутчета са много вкусни. Необходимо е - 2 пилешки бутчета - яйце - трохи за хляб - 2 картофа - 2 скилидки чесън - млян черен пипер - сол - Слънчогледово олио - 80 мл мляко - 2 филийки хляб - лук Инструкции Етап 1 Първо изми

С помощта на сосове можете да добавите определен вкус и аромат към основното ястие. Сосовете могат да бъдат разделени на следните групи - варени със или без брашно, както и червени и бели. Инструкции Етап 1 Използвайте бульон, за да направите червен сос

Истинските гастрономи знаят, че именно сосовете придават на месното ястие уникалния вкус. Поради изобилието от всякакви сосове, закупени в магазина, домакините не приготвят често домашни сосове. И напразно: сосове за месо се правят много бързо, а колко са вкусни - ще си оближете пръстите

Почти всяка домакиня има своя специална рецепта за приготвяне на сладко от сливи. Някои го готвят с желатин, други - в комбинация с други плодове, а трети - с ядки. Предлагаме на вашето внимание още една рецепта за сладко от сливи - без костилки

Холестеролът е естествен мастен алкохол, който се среща във всички живи организми. Той се синтезира в черния дроб на човека и идва частично от консумираните храни. В малки количества е необходимо за производството на полови хормони и осигуряване на надеждността на мембранната преграда в клетките

Абхазката аджика се свързва с остър вкус и червен цвят, които се придават на пикантната маса на шушулките с лют пипер. В руската кухня хостесите разнообразяват класическата рецепта по свой начин. Съдържа сладки чушки, хрян, домати, дори сини сливи - в зависимост от кулинарното въображение

Сосът не е просто добавка към ястие. С помощта на соса можете да постигнете по-голяма дълбочина и богатство на вкусове. Дори познатата храна може да звучи напълно ново. Един от популярните сосове е кремообразен. Приготвя се доста лесно, а за него има много рецепти

Моите домашни ястия без сосове, изглежда, не ядат нищо, те изискват кетчуп, майонеза или тартар за всяко ястие. Сосовете в магазините често са разочароващи заради качеството им, което изобщо не отговаря на цената. Намерих изход: правя домашна майонеза, гъби и зеленчукови сосове

Сосът от горски плодове е оригинално допълнение към горещо месно ястие. Комбинацията от сладко и пикантно ще придаде на месото изискан вкус. Сос от горски плодове може да се направи дори през зимата. В крайна сметка вместо пресни плодове можете да използвате замразени

Необичайно сочно печено пиле със зеленчуци не е трудно да се направи. Българският пипер и тиквички ще добавят пикантност към вкуса на месото. Отнема много малко време и усилия за приготвяне на ястието. Необходимо е 1 пилешки труп

Печено е обилно пържено ястие, което принадлежи към руската кухня. Има много рецепти за приготвяне на това ястие. Ще изберем необичайна рецепта и ще приготвим печено като Нова година. Необходимо е Месо - 2 кг; моркови - 2бр

Бульонът, приготвен от висококачествено, правилно подбрано месо, става доста прозрачен след прецеждане. Но ако нещо се обърка по време на процеса на готвене, винаги има възможност да поправите бульона, като го изсветлите. Необходимо е За първи начин:

Вкусно приготвената пържена барабан е идеална както за вечеря със семейството, така и за празнична трапеза. Също така се съчетава с всякакви гарнитури и пресни зеленчуци. Ето рецептите за това универсално ястие. Необходимо е За първата рецепта:

Горчицата се приготвя по два начина: от горчица на прах и от зърнени храни. Вторият метод е за предпочитане в много отношения. Например, горчицата от зърна е по-ароматна и по-деликатна на вкус, а също така няма ценно горчично масло в горчица на прах, тя се прави от изцедени зърна горчица, а маслото се заменя със слънчогледово или соево масло

Трудно е да се изброят всичко, което може да се направи от пиле. Само от трупа можете да готвите супа и да правите вкусни хапки, пържени крилца и бутчета. Kurnik, салати, печено пиле - това не е пълен списък от ястия от тази домашна птица. Комплексен обяд от един труп - започвайки с първото ястие Пилешкото месо се счита за диетично

За да приготвите цяло пиле за празничната трапеза, трябва да знаете няколко тънкости на този процес, само тогава трупът е напълно изпържен, покрит с ароматна хрупкава коричка и ястието може безопасно да се сервира. Необходимо е Кокошка 4 скилидки чесън 2 супени лъжици майонеза 1 супена лъжица заквасена сметана сол пипер