Бутер тесто, ябълки, конфитюр - това са съставките, от които се нуждаете за невероятно красив десерт под формата на рози. Ябълките в тестото приличат на кулинарен шедьовър, но дори начинаеща домакиня може да ги приготви!
Рози от бутер тесто: съставки за 6 броя
- 1 опаковка бутер тесто;
- 2 средно големи ябълки;
- сок от половин лимон;
- супена лъжица брашно;
- 3 супени лъжици сладко от кайсии или праскови;
- канела (по желание);
- пудра захар за декорация.
Десерт под формата на рози: процесът на приготвяне
Загрейте фурната до 190С. Налейте малко вода в съд, предназначен за микровълнова фурна и изцедете сока на половин лимон. Нарежете ябълките наполовина, сърцевината им и ги нарежете възможно най-тънко. Веднага ги прехвърляме в купа с лимонова вода, така че ябълките да не се окисляват и да не променят цвета си.
Поставяме купата с ябълки в микровълновата за около 3 минути на максимална мощност. Филийките трябва леко да омекнат, за да е по-удобно да се работи с тях, но в същото време да не се превръщат в каша.
В купа смесете сладкото с две супени лъжици вода, изпратете го в микровълновата за 1 минута. Поръсете работната повърхност с брашно, разточете тестото и го нарежете на 6 равни ленти. Намажете всяка лента тесто със сладко, поръсете със смляна канела, ако желаете.
Припокрийте с резенчета ябълка, покрийте с тесто и много внимателно сгънете, за да направите роза.
Най-удобният начин да изпечете десерта си е във форма за мъфини. Формата трябва да е в средата на фурната за 30 минути, след което трябва да се премести надолу за още 10-15 минути, за да се изпече тестото.
Украсете готовия десерт с пудра захар. Кулинарният шедьовър е готов!
