Денят на защитника на отечеството е популярен празник. Не е пълно без празнична трапеза. Разбира се, добра закуска ще бъде подходяща в този ден.
Необходимо е
- - филе от леко осолена херинга - 4 бр.,
- - сирене Филаделфия - 100 г,
- - хайвер от мойва - 100 г,
- - препечени филийки от ръжен хляб,
- - лук с пера.
Инструкции
Етап 1
Нарежете филето на тънки плочи, които удобно ще се навият на руло. Препоръчително е да използвате остър нож.
Стъпка 2
Поставете сиренето в дълбока купа, пасирайте. Добавете хайвер от мойва, разбъркайте.
Стъпка 3
Навийте всяка рибена чиния на руло, завържете с пера от лук. За да предотвратите разкъсването на лука по време на работа, потопете го в гореща вода.
Стъпка 4
С помощта на голяма спринцовка или корнет напълнете всяко руло с приготвения пълнеж. Можете да украсите рулата от херинга с клончета копър или магданоз. Отгоре се поръсва с черен пипер, ако желаете.
Стъпка 5
Поставете руло върху всеки ръжен препечен хляб. Предястие за празничната трапеза е готово.
