За приготвянето на салата Танк се използват различни съставки - плодове, зеленчуци, морски дарове, месо, риба. Определен да съвпада с 23 февруари, той е украсен с подходящи символи.
Съставки
За една от опциите за деликатна и вкусна салата Tank ще ви трябват:
- 250-300 г пилешко филе;
- 150 г всяко топено сирене;
- 300 г кисели корнишони;
- 5 твърдо сварени яйца;
- 200 г мариновани гъби;
- 1 глава лук;
- майонеза;
- черен пипер и сол на вкус;
- растително масло 100 г;
- 100 г вода;
- 2 с.л. л. оцет.
За да украсите салатата, от която се нуждаете:
- 1 варен морков;
- 1/2 малка червена сладка чушка;
- всякакви зелени.
Метод за готвене
Всички съставки се подреждат на слоеве в определена последователност. По-добре е да нарежете пилешкото филе на тънки продълговати парчета и да се изпържи в растително масло. Поставете пърженото филе върху плоска чиния под формата на два овала - долният е голям, горният е по-малък. След това нарязаният на ситно лук трябва да се постави в маринатата от вода и оцет за 15 минути. След това го изцедете и поставете върху първия слой пилешко филе.
Варените яйца първо трябва да бъдат разделени на белтъци и жълтъци. Разтрийте белтъците с грубо ренде върху лука, сол, черен пипер и намажете с тънък слой майонеза. Смесете жълтъците с майонезата. Слепете цевта на резервоар от получената жълтъчна маса. Разпределете останалия жълтък върху салатата.
След това трябва да нарежете гъбите на плоски филийки и да ги разпределите върху жълтъчната маса. Втрийте сиренето отгоре на ситно ренде. По принцип салатата е готова. Сега изглежда като камуфлажен резервоар. Можете да поставите морковена звезда отгоре и да сервирате. Но ако имате време, по-добре е да доведете салатата до съвършенство. За да направите това, слой сирене се намазва обилно с майонеза и се поставят фино натрошени корнишони, предварително изсушени от саламура. Салатата изглежда много обемна, а поради ситно нарязания корнишон - пухкава.
Звезда на резервоара
За да украсите готовата салата, от червен пипер се изрязва звезда. За да направите това, първо се рисува на хартия и се прехвърля върху парче сладък пипер. За да направите звездата равномерна, трябва внимателно да отрежете излишната пулпа от пипера.
Зеленчукови писма
С помощта на зеленчуци можете да направите поздравителен надпис. За да направите това, например, морковите се варят до полуготовност - в противен случай буквите ще се счупят - те се нарязват по дължина на тънки ивици, след това всяка лента трябва да се реже отново - ще се получат дълги и много тънки ивици с дебелина 1 мм. От тези ленти се изрязват желаните букви. Кръгли букви могат да бъдат направени от подрязани стени от моркови. Писмата могат да бъдат направени в различни цветове - от моркови, краставици, цвекло. За идеален деликатен вкус е по-добре да приготвите салатата предварително, за да може да кисне за една нощ.
