Puerh е специален вид чай, произведен предимно в Китай. Този чай помага на процеса на храносмилане, утолява жаждата, справя се с махмурлука и хранителното отравяне. Технологията за варене е специална, но не е сложна и не изисква специални умения. За да се насладите напълно на вкуса и аромата на Пуер, по-добре е да използвате специален глинен чайник.
Необходимо е
-
- 1 чаена лъжичка чай от пуер
- 150 мл вода
- глинен чайник
Инструкции
Етап 1
Изплакнете праха от чаените листа. За целта залейте чая с гореща вода 2 пъти за няколко секунди.
Стъпка 2
Изплакнете чайника с вряща вода. Топлата вода не само я изплаква, но и я загрява.
Стъпка 3
Залейте чая с гореща вода.
Стъпка 4
Оставете да се запари за 1-2 минути и изсипете цялата запарка в малки купички.
Стъпка 5
Увеличете времето за всички следващи приготвяния с 15-30 секунди.
Стъпка 6
Пуер може да издържи 5 до 10 вливания в зависимост от качеството на чая.
