Най-добри рецепти 2024, Ноември

Наполеон е вкусна и ароматна торта с деликатен маслен крем и тънка кора, която не оставя никой безразличен. Вкусът на тази торта ни е известен от детството. Има много рецепти за тази торта, но истински Наполеон, както в сладкарниците, може да се приготви само стриктно в съответствие с изискванията на GOST

Основната украса на всеки празничен празник по време на съществуването на Съветския съюз беше торта - със сметанови рози, захаросани плодове, ром, напоен с нежна бисквита. На онези, които пропускат сладкарницата от онова време, се предлага класическа рецепта за торта "

За промяна можете да готвите чийзкейкове във фурната. Те са по-вкусни от тези, приготвени в тиган и по-здравословни. Необходимо е - пергамент; - хартия за печене; - сито; - миксер; - пасатор; - извара 350 г; - варен ориз 1 чаша

Това необичайно ястие има много деликатна текстура и незабравим вкус. Няма да е трудно да направите чийзкейк от сирене и много прости съставки за тях със сигурност ще се намерят във всеки хладилник. Състав: Сирене - 150-180 г

Тортата с птиче мляко е вкус, познат от детството. Деликатното шоколадово суфле и коричка правят конфекцията просто незабравима. В интернет можете да намерите много рецепти за този деликатес, но най-вкусната от тях е направена според GOST. Рецептата за торта "

Чийзкейкът е бързо и здравословно ястие, което е идеално за закуска. Но за да стане още по-полезно, можете да се насочите към някои трикове, които ще повлияят на вкуса на ястието само към по-добро. Необходимо е За чийзкейкове:

Правя чийзкейци всяка седмица и искам да споделя с вас моята доказана рецепта за перфектните чийзкейкове, които дори начинаещи могат да направят. Трудност: 1 от 5. Време за готвене: 40 минути. Състав: 500 г извара 2 пилешки яйца 4 супени лъжици захар 6 супени лъжици брашно + брашно на руло растително масло за пържене 1

Ароматното сладко от ябълки винаги ще ви бъде от полза, когато сервирате чай на масата, за приготвяне на печени продукти или като пълнеж за баница. Пригответе си сладко от ябълки сами, така ще бъдете напълно уверени в липсата на вредни компоненти и спокойно можете да го използвате за бебешка храна

Пържените лисички са много здравословно и вкусно ястие, което може да се сервира с пържени картофи или картофено пюре. В кулинарията има много прости рецепти за пържене на тези гъби, така че дори начинаеща домакиня винаги може да почерпи близките си с пържени лисички

Тиквичките се приготвят по различни начини, един от тях е задушаването. Задушените тиквички са добри като топли и студени предястия, като част от основните ястия и като гарнитура. Има огромен брой рецепти за задушаване, опитайте няколко, разнообразете по ваш вкус и зарадвайте близките си с вкусни ястия

Оцетът е много разпространен кулинарен аромат, но трябва да бъдете много внимателни, когато го използвате. За да се приготвят маринати, оцетът трябва да се разрежда в правилната пропорция, в противен случай съществува риск от тежко отравяне

Chacha е вид алкохолна напитка, направена от грозде и други плодове и плодове в Северен Кавказ. Съдържанието на алкохол в него понякога достига до 70 градуса. Чача е любима силна напитка на планинарите, с която не се злоупотребява и обикновено се пие само чаша - в студено време или за предотвратяване на настинки

Braga е инсталирана в Русия от незапомнени времена. Не толкова отдавна това беше почти най-популярната алкохолна напитка, консумирана при липса на луна. За производството на последния може да се получи истински наказателен срок, но какво има - за производството, дори за откриването на неизползван самолетен лун, все още в къщата, образуването на делото беше практически гарантирано

Тортите, кифличките и кифлите често се гарнират с гланцова шоколадова глазура. Приготвянето му у дома няма да е трудно и дори начинаещи сладкари могат да го направят. Има няколко рецепти за приготвяне на шоколадова глазура, от тях е лесно да изберете тази, която отговаря на вашия вкус

Боровинките са изключително здравословно зрънце. Има антианемични, вазоукрепващи, антибактериални свойства. Това обяснява използването му за медицински цели с голям брой заболявания. Можете да ядете боровинки не само през сезона на прибиране на реколтата, но и като подготвите такова ценно зрънце за зимата

Нека си поставим целта да разреждаме алкохол с вода, за да получим смес за пиене или най-общо казано да направим водка. Нека приемем за основа, че искате да получите продукт с около 40% алкохолно съдържание. В известната си дисертация Менделеев не изучава водка

Царевицата, замразена в своя пик на зрялост, не губи своя аромат или отличен вкус. Усилията, изразходвани за замразяването му, се отплащат изключително добре. Обърнете внимание на вида царевица, който замразявате. Подвидът на захарта е идеален

Замразеният зелен фасул може да бъде отличен източник на витамини в момент, когато не е възможно да се набави от пресен боб. Ако се погрижите за приготвянето му предварително, можете значително да спестите от закупуването на готови зеленчуци в супермаркета, особено след като замразяването е съвсем просто

Сьомгата е необичайно нежна, вкусна и здравословна риба. Готвенето на сьомга е много лесно и почти невъзможно да се развали. Обикновено пържолите от сьомга са пържени на тиган или на скара, въпреки че има и други начини за приготвянето им, включително във фурна или двоен котел

Аспержите или зеленият фасул навлязоха в нашата диета сравнително наскоро. Въпреки това, той незаслужено се пренебрегва, може би без да знае за всичките му полезни свойства или рецепти. В същото време зърната на аспержите са богати на витамини от групи А, В, С, Е, те съдържат голямо количество минерали (магнезий, фолиева киселина, калций, желязо, хром)

Прясно изцеденият сок от плодове и горски плодове или зеленчуци е истинско хранилище на витамини и други полезни вещества. За да приготвите чаша или две вкусна напитка за вечеря, достатъчно е да имате под ръка модерна сокоизстисквачка. Съвсем различен въпрос е обработката на голяма реколта от плодове от лятна вила

Пърженото на тиган пиле е често срещано ястие за много семейства. Това отчасти се дължи на факта, че продуктът е достъпен както във финансово отношение, така и по отношение на присъствието си в много магазини на пешеходно разстояние. Отчасти защото пилето в тази форма се оказва наистина вкусно, ароматно и сочно, особено ако изпържите частите с кожата, която предпазва парчетата от загуба на сок, но в същото време осигурява на птицата хрупкава коричка

Сушените плодове са древен ориенталски деликатес, той стана популярен в Русия поради невероятния си вкус и полезни свойства. Сините сливи са божи дар за тези, които имат сърдечни заболявания или искат да отслабнат: просто ги яжте с чай вместо сладкиши

Тъй като сме засегнали темата за гъбите, заслужава да се отбележи, че всеки вид гъбено растение трябва да бъде добре обработен. Предвид настоящата екологична ситуация, обработката на гъби трябва да се извършва още по-добре. Преди да говорим за това как най-добре да готвим русула, важно е да запомним, че тези гъби са много крехки

Древен деликатес, който все още може да се намери в маркови кафенета Лвов. Този десерт е популярен не само в Русия, но и във Франция. Вкусно и леко, с незабравим аромат. Перфектно с чай или кафе. Няма значение с какво допълнение ще бъде рецептата, основното е мазна прясна ронлива извара, яйца и масло

Пригответе този прекрасен десерт и от уютни сладкарници в Лвов! Необходимо е - 250 г 9% извара; - 2 яйца; - 75 г захар; - 50 г масло; - кора от половин лимон; - шепа стафиди; - 0,5 с.л. грис; - 0,5 с.л. масло; - 1 супена лъжица

Львовският чийзкейк е деликатен и изискан десерт, истинска находка за любителите на сладкото! Необходимо е За чийзкейк: - 500 г извара (мазна, поне 9%); - 4 яйца; - 150 г захар; - 100 г омекотено масло; - кора от 1 лимон

В ежедневието, както и в производството, понякога е необходимо обемите на течността да се преобразуват в килограми. Какви изчисления са необходими за това? Може би има определени устройства за превод на някои физически единици в други? Необходимо е - таблица за плътността на веществата

Маслото от пшенични зародиши е храна, богата на витамини и минерали, необходими за здравето на тялото. Използва се както за профилактика, така и за лечение. Продължителността на приема и дозата зависи от конкретното заболяване. Необходимо е - Масло от пшенични зародиши

Граховата каша е вкусна и питателна. Той е богат на растителни протеини, което означава, че е подходящ като гарнитура към всяко основно ястие. Приготвянето на грахова каша е много лесно и нейните ползи за тялото са изключителни, тъй като тя съдържа огромно количество ценни хранителни вещества

Напълно възможно е да приготвите вкусна грахова супа, без да накисвате граха, но в този случай готвенето ще отнеме много повече време. Процесът на накисване е съвсем прост и допринася не само за омекотяване на граха, но и за подобряване на вкуса на супата, тъй като водата измива излишното нишесте от нея

Консервираният грах е основна съставка в много празнични салати. И не е необходимо да купувате консерви от промишлено производство. Можете да готвите такъв грах у дома. Необходимо е - 1 кг зелен грах в шушулки; - 1 литър вода

Грахът, най-старата бобова култура, е бил известен за него през νıı век пр. Н. Е. Но той започва да се култивира на полето през xνııı век. Оттогава супи, желе се правят от грах, пекат се тортили и, разбира се, се готви каша. Необходимо е - грах - 1 чаша

В днешно време ценителите на природните продукти все по-често започват да ферментират самостоятелно чай Иван у дома, получавайки готов компонент за приятно и здравословно пиене на чай. Ферментацията е процес на изсушаване и окисляване на въздуха на листата на събраното растение

Иван чай (fireweed) е многогодишно растение с дълги, тесни, тъмнозелени листа и лилави цветя. Коренищата на това растение имат сладък вкус и могат да се консумират както сурови, така и варени, пържени. Чаят Koporye се приготвя от листата на тази билка, който може да замести обикновения китайски чай, приготвен от листа от камелия

За организацията на ресторантьорския бизнес фактор на модата за определена кухня е от голямо значение. Ако преди няколко години беше проследено повишено търсене на италианска кухня, то през последните години много гастрономи явно са заинтригувани от екзотични ястия от Страната на изгряващото слънце

Кетърингът набира все по-голяма популярност у нас. В края на краищата, благодарение на него можете да организирате събития дори на най-необичайните места. Кетърингът е кухня извън обекта и услуга извън обекта. Тази тенденция дойде при нас от Съединените щати и от Запада, често срещана във фоторепортажи на сервитьори с бели ръкавици в имения на знаменитости на пищни сватби и приеми

За да отворите гръцки ресторант на брега на морето, ще трябва да отделите малко време за изучаване на гръцката история и култура, за да създадете подходящата атмосфера, както и да изберете правилните рецепти за автентична гръцка кухня. Най-лесният начин е да наемете опитен гръцки готвач и да не се притеснявате за менюто, съответстващо на концепцията

Що се отнася до гастрономическите традиции на различни страни, по някаква причина е обичайно да се обсъжда каквото и да било, но не и обядите. Лесно можем да си представим позната вечеря в Испания или да изброим незабавно съставките на средиземноморската закуска, но едва ли знаете какъв бизнес обяд предпочитат швейцарците и какво ядат китайските чиновници

Според повечето експерти, когато решавате дали да се „включите“в отварянето на вашия ресторант, не можете наистина да разчитате на традиционната маркетингова схема „анализ на пазара - намиране на незаета ниша - влизане в ниша и работа в нея“

Какъвто и да е градът - столицата или провинцията и броят на столовите в тях е малък. Защо се случи това? Всичко това се дължи на факта, че много хора, особено младото поколение, свързват думата „столова“с нещо старомодно, което напомня за времето на СССР

Ротацията на клубовете на столичния пазар е впечатляваща: от почти стотина нощни клуба около една пета от тях се затварят и отварят отново ежегодно. Годишният оборот на пазара според груби оценки е от порядъка на стотици милиони долари. Вярно е, че в същото време той практически не се увеличава:

Технологичната карта е документ, описващ технологичния процес на приготвяне на ястия, съгласно който ще се извършва подготовката на ястието и по-нататъшното му изпълнение. Инструкции Етап 1 В т. "Изисквания към суровините"

Звездите на Мишлен са печатът за върхови постижения, присъждан на ресторантите от най-известния и влиятелен кулинарен гид със същото име от началото на 20 век. Максималният рейтинг, който ресторант може да получи от Michelin, е три звезди. История на ръководството През 1900 г

Богати на протеини, фибри, витамини, минерали и здравословни мазнини, ядките са едни от най-здравословните храни във всяка диета. Изборът на „най-здравословните ядки“обаче не е лесна задача, тъй като всеки вид ядки има своите предимства. Бадем Във време, когато някои европейски родители предлагат на децата си различни препарати, богати на витамини и минерали, които допринасят за умствената дейност преди тестове и изпити, повечето източни майки и бащи слагат шепа

Не всяко кафе е обикновено кафе. Има десетки разновидности кафе с мляко, черно, със и без алкохол. Различните кафенета имат различни имена за един и същи вид напитка. За да не се объркате, когато поръчвате чаша от любимото си кафе, би било хубаво да знаете имената на определени методи за сервиране

Кризата в ресторантьорството все още не се е проявила напълно. Собствениците на демократични ресторанти и заведения за бързо хранене забелязват увеличаване на потока от посетители. Но какво им крие бъдещето? Как ще се развие ситуацията в ресторантьорския бизнес?

Индийската култура е много богата, което несъмнено се отразява на индийската кухня, така че при посещение на традиционен индийски ресторант трябва да сте подготвени за някои необичайни неща. Неопитен посетител е по-добре да поръча всяко къри:

Ако искате да се почувствате като готвач или просто сте уморени от състава на популярни салати, тогава салатният бар е за вас. Това е място, където можете да експериментирате и да проявите креативност в търсенето на нов оригинален вкус. Салатният бар е специална линия за сервиране на ястия в ресторант или супермаркет, където посетителят може сам да приготви салата

Напоследък приличните ресторанти все повече включват описания на ястия в менютата си, което заслужава допълнително уважение от клиентите им. Не винаги е лесно да конкретизирате вкуса и да представите това или онова ястие по желание. Инструкции Етап 1 Опишете ястието лаконично, без да навлизате в ненужни подробности

Привидно невъзможна мечта ли е да вечеряте на дъното на океана, в компанията на роботи или на Марс? Нищо не е невъзможно. Търсачите на силни усещания очакват в уникални ресторанти по целия свят, където освен вкусна храна можете да получите и много впечатления

Първото впечатление на посетител за ресторант се формира от комуникация със сервитьор. Промяната му може да бъде изключително трудно - почти невъзможно. Следователно е необходимо да се подбира обслужващ персонал в съответствие с редица специфични изисквания

И така, вече сте избрали ресторант за вашето тържество. Сега си струва озадачаващо да съставите менюто. На какво трябва да обърнете внимание, за да направите вашата маса красива, интересна и разнообразна? Инструкции Етап 1 Повечето ресторанти предлагат готови опции от менюто за определена сума на гост

Подготвяйки се за предстоящия празник, вие се опитвате да вземете предвид всяко малко нещо. Обмислете добре менюто, изберете напитки въз основа на вашите ястия и закуски. Но не е достатъчно да приготвите вкусно ястие; важно е също да го сервирате необичайно на празничната трапеза

Лъжицата за бар е един от професионалните инструменти за барман, от който се нуждаете, за да смесите коктейли. Дължината му е по-голяма от тази на обикновената чаена лъжичка, тъй като чашите и винените чаши, в които се сервират тези напитки, се различават по височина от чаените чаши

Пицата е чудесен начин да вземете бърза и евтина закуска. Сред многото видове и пълнежи със сигурност ще има такъв, който ще ви допадне. Може да се поръча пица, която ще бъде доставена на удобно за вас място и време, топла и ароматна. Инструкции Етап 1 Леко е да започнете, първо решете дали искате да си вземете пицата след 15 минути или сте готови да изчакате час?

Отговорът на въпроса как да изсушите бисквити не е труден. Най-лесният начин да получите хрупкави препечени парчета хляб е във фурната. Разбира се, можете да използвате и микровълновата за тази цел. В този случай обаче, крутоните, за съжаление, няма да получат хрупкава хрупкава коричка

Дори ако ресторантът има отлична кухня, шикозен интериор и добро местоположение, гостите могат да го заобиколят и да не тичат на тълпи до бизнес обяд. И виновна е баналната реклама, или по-скоро липсата ѝ. Идея Банерът "Ние сме отворени

Всяко уважаващо себе си заведение за обществено хранене трябва да има свой собствен стил. Дните на безличните столове отдавна са отминали. Човек, който идва в ресторант, се интересува не само от менюто и баровия списък, но и от заобикалящата атмосфера

Успехът на всеки ресторант се състои от различни компоненти. И не винаги кухнята е определяща. Но все пак хората идват в ресторанта, за да ядат - това е първоначалната му цел. Следователно много зависи от правилния избор на готвача. И тъй като екипният дух е важен за всеки бизнес, е необходимо перфектно взаимно разбирателство между ресторантьора и готвача

Москва е красив, динамичен и скъп град. Местните обаче и тук не са прости, свикнали на всичко качествено и скъпо. Именно за тях - ценители на лукса и естетите - най-скъпите столични ресторанти отварят врати. Ресторант с варварски цени Рейтингът на най-скъпите ресторанти в Москва се актуализира почти всяка година

Романтична вечеря в ресторант, приятна среща с приятели за вкусна храна, какво по-добро. Но за да успее вечерта, трябва внимателно да обмислите менюто за тази вечеря. В крайна сметка храната трябва не само да бъде вкусна, но и да се сервира в съответствие с всички правила на етикета

Ако решите да отворите предприятие, свързано с общественото хранене, тогава трябва да изчислите изчислението на ястията от основното меню много преди отварянето на вашето кафене или ресторант. От правилното изчисление на изчислението, надценката за ястия ще зависи, тоест какво ще ви донесе печалба и ще определи търсенето на вашата кухня

Пицария е кафене или ресторант, където менюто се основава на пица с различни пълнежи и нейните производни. Размерът на помещенията, изборът на оборудване, персоналът и наличността на продуктите зависят от асортимента и обема на производството

Сушените манатарки се използват в супи, яхнии и закуски. При правилно изсушаване те запазват всичките си полезни свойства. И когато се приготвят правилно, те ще имат същия вкус като пресните гъби. Необходимо е Гъби, вода или мляко, лук, сол, черен пипер, масло

Месото и месните продукти, както всички продукти, имат собствен срок на годност. Ако месото има сладка миризма, тогава тази миризма може да бъде премахната по различни начини. Но ако миризмата е по-силна и по-остра, тогава е по-добре да изхвърлите такова месо, в противен случай можете да се отровите

Ментата е растение от семейство Clayaceae, от което се получава ментолово етерично масло. Именно ментолът придава характерната „свежа“миризма и вкус. В древни времена се е смятало, че ментата освежава ума, така че учените и мислителите носели венци от клоните си на главите си

Натуралният мед не е толкова рядкост в нашите магазини, пазари и щандове. Всички продавачи се уверяват за високото качество на своя мед, готови са да предоставят сертификати и дори да опитат. Въпреки това, купувайки мед от ръка, както наистина в уважаван магазин, можете да платите за фалшификат и в същото време да останете на тъмно

Изварата е деликатен продукт, който се разваля бързо. Не се препоръчва да се съхранява дълго време, с течение на времето вкусът на изварата се влошава, появява се горчив или гранясал вкус. Това се дължи на постоянната жизнена активност на стартерната микрофлора, съдържаща се в изварата, активността на ензимите, наличието на чужда микрофлора, температурните условия на съхранение, както и качеството на опаковъчния материал

Колко хубаво е да си спомняте топлите дни, сенчеста гора - през зимата, ядене на апетитна супа от манатарки. Замразяването ще помогне да ги запазите. Този тип прибиране ви позволява да запазите хранителната стойност, вкуса и аромата на пресните гъби

Вкусният аромат на пържени гъби се разпространява далеч и ви кара да апетит. За да се запази положителното впечатление дори след дегустация на готовото ястие, човек трябва не само да е добре запознат с гъбите, но и да знае как да ги пържи правилно

Лисичките имат ярък и привлекателен външен вид и освен това са много приятни на вкус. Не е изненадващо, че много домакини се стремят да поглезят близките си с ястия от тези гъби не само през есента, но и през цялата година. Един от най-безопасните начини за съхранение на лисички е замразяването им

Сред градинарите проблемът със съхранението на зеленчуци, отглеждани на площадката през зимния сезон, е широко разпространен. Много е трудно да се предпази чесънът от покълване или гниене през зимата например. Само правилните условия за съхранение могат да гарантират неизменността на всички вкусови качества на този продукт, незаменими за много хора

Пресните зелени са включени в диетата на почти всеки човек. Не всеки има способността да бере пикантна трева от градината и веднага да я слага в салата. Трябва да помислим за запазването му. Новите модели хладилници имат камера "нула"

Черният дроб е много полезен страничен продукт. Богат е на желязо, мед, витамини, калий, натрий, калций, магнезий и други полезни вещества. Когато избирате черен дроб, трябва да обърнете внимание на цвета му: при младите животни той има по-светъл нюанс

Сред най-безопасните сортове гъби са шампиньоните, които могат да бъдат закупени без проблеми във всяко голямо населено място. В някои случаи обаче възниква въпросът как да съхранявате пресни гъби, така че те да запазят максималното количество хранителни вещества и да не загубят външния си вид

Мастикът е мека маса, която наподобява по своята структура пластилин. Много е удобно да работите с него, да създавате необходимите форми. Не лепне по ръцете ви и оцветява добре. Торти, украсени с фигури от мастика, предизвикват ентусиазиран интерес у възрастни и деца

Умело приготвеният свински език е вкусно ястие. Но понякога домакините не бързат да го купуват на пазара или в супермаркета, знаейки какви трудности възникват при почистването му. А междувременно под кожата е скрито най-нежното месо. Почистването на свински език изобщо не е трудно, просто трябва да знаете някои трикове

Говеждото месо се счита за един от най-добрите и полезни видове месо - в това мнение се съгласиха както кулинарни експерти, така и диетолози. И ако вземем предвид, че единодушието между тези специалисти се случва изключително рядко, истината на твърдението относно месния продукт е очевидна

Краставицата е една от най-здравословните храни наоколо. Някой харесва салата от пресни краставици, някой ги предпочита осолени и кисели като закуска. Дамите използват този зеленчук за създаване на хидратиращи маски за лице. Като цяло е абсолютно незаменим

Медът отдавна е известен със своите вкусови и лечебни свойства. Съдържа над 50 микроелемента. Но за да се насладите напълно на всички полезни свойства на този деликатес, трябва да знаете дали купуваме истински мед. Има много начини да разпознаете качеството на меда, опитайте няколко от тях

Шипката е едно от малкото растения, което е в състояние да запази повечето си витамини след изсушаване. Разбира се, за да изсушите шипки, трябва да знаете няколко правила. Шипките трябва да се сушат веднага след прибиране на реколтата

Непристъпният кокос всъщност е доста лесен за отваряне. Отварянето му у дома отнема само няколко минути. Ако всичко е направено правилно, можете да получите вкусен сок и спретнато накълцана ароматна пулпа. Инструкции Етап 1 Кокосът, както всеки друг плод, не забравяйте да го измиете под течаща вода

Сушените кайсии не са нищо повече от сушени кайсии. Нарича се още шепот (най-големите и сладки сушени плодове), кайса (сушени кайсии, разрязани на две половини) и кайсии (сушени плодове с костилка). Една от причините хората да се занимават със сушене на плодове е желанието да запазят вкуса и ползите от продукта за дълго време

Рибата е много полезна и хранителна, а включените в нея мазнини и протеини се усвояват перфектно от човешкото тяло. Рибата може да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от вкусни ястия. Преди да приготвите рибата обаче, първото нещо, което трябва да направите, е да я почистите, трябва да забележите, че това не е приятно занимание

Разбира се, качеството на меда днес се различава значително от меда, който е бил в старите дни. В наше време околната природа и въздухът са замърсени. Затова трябва да купите мед от познат пчелар, за да знаете вероятно в коя зона се намира пчелинът

Пресните краставици се пускат в продажба веднага или един ден след събирането им. Много често в търговски организации или в обществени поръчки възниква въпросът как да се запазят краставиците за дълго време, тъй като те бързо се отпуснат и пожълтяват

Популярността на пресните шампиньони се дължи на широкия спектър на тяхното използване, лекотата на приготвяне, приятния вкус и богатия аромат, съдържанието на полезни за организма вещества и непретенциозното съхранение. Въпреки факта, че тези гъби се продават в съвременните хранителни магазини целогодишно, не всеки знае как да се справи с тях компетентно

Сладката сочна царевица има вкус сама по себе си - сварена със сол - или в стотици различни ястия. Ако имате определено количество от тази зърнена култура, което не можете да ядете наведнъж, тогава, разбира се, искате да я запазите свежа възможно най-дълго или дори да я запасите за бъдеща употреба

Добре приготвеното говеждо месо има деликатен аромат и висок вкус. За да стане ястието от говеждо меко и сочно, е необходимо не само да изберете парче месо, но и да го подготвите и готвите правилно. Необходимо е Прясно парче говеждо месо, кефир, подправки, лук, киви, минерална вода, горчица, соев сос, фолио, ръкав за печене, тиган за задушаване, кухненски чук, нож, замразен бекон

Понякога пилешките яйца лежат в хладилника и домакинята вече не може да си спомни от колко време ги държи. За да предпазите семейството си от отравяне със застояли яйца, струва си да проверите годността на всяко от тях преди употреба. Инструкции Етап 1 Вземете яйце в ръка и го разклатете леко

Случва се пилето след като е в хладилник да развие неприятна миризма. Ако е годна за консумация, просто ветровита, загубила свежестта си, тази миризма може да бъде премахната. Инструкции Етап 1 Опитайте да го накиснете в студена вода за няколко часа

Диетолозите казват, че намаляването на калоричното съдържание в ежедневната диета само с 200 единици осигурява загуба от 5-6 кг за шест месеца. Преброяването на калории обаче е сложен бизнес. И ако по правило енергийната стойност на даден продукт е маркирана върху опаковката на храните и е ясно видима, тогава как, например, можете да преброите калориите в една супа?

Активните съставки на някои билки могат да повлияят на метаболизма и да ускорят процеса на отслабване. Въпреки че ефективността на билките не е толкова бърза, тя е забележима и добра от здравна гледна точка. Спално бельо За да отслабнете, трябва да ядете малко здравословни мазнини

На юг се събират богати добиви от патладжан. Този зеленчук заема почетно място на трапезните маси на гражданите, живеещи в различни части на света. Има толкова рецепти за патладжани, колкото и хора. Патладжанът, изпечен на фурна, хайверът от патладжан и други ястия са обичани от мнозина

Стерилизираното растително масло може да е необходимо в различни ситуации в живота. Например, когато трябва да обработите кожата на новородено бебе или да направите подготовка за зимата. В магазина няма да намерите специално стерилизирано растително масло, така че трябва да направите само едно - да научите как да стерилизирате масло у дома

Повечето диетолози съветват да вечеряте не по-късно от 3 до 4 часа преди лягане и ако наистина искате да ядете, по-добре е да изпиете чаша кефир. Всички ние, благочестиво вярващи в ползите от напитката, ходим вечер в хладилника за чаша ферментирал млечен продукт

Къдравите листа магданоз са чести обитатели на зеленчукови градини. Често се добавя към различни ястия по време на приготвянето на храната. Това обаче е и доста силно терапевтично и козметично средство, което се използва под формата на отвари или настойки

Важно е хората да знаят за храни, богати на наситени мазнини и транс-мазнини, тъй като те могат да повишат нивата на холестерола в кръвта. При висок холестерол човек е изложен на повишен риск от развитие на определени медицински състояния, като атеросклероза, инсулт и инфаркт

Не са много хората, които започват деня си с каша, защото сандвичът с масло и наденица е много по-познат. Въпреки това, за да работи правилно храносмилателната система, запасът от витамини и микроелементи беше попълнен и здравословното състояние беше отлично, зърнените култури трябва да присъстват в диетата, защото не без основание това е първото нещо, което се въвежда в допълнителните храни на бебето в допълнение към кърмата или адаптираното мляко

Зеленият чай, когато се консумира редовно, има положителен ефект върху човешкото здраве. Но малцина знаят коя и кои органни системи. И така, защо наистина си струва да пиете зелен чай? Инструкции Етап 1 Зеленият чай е най-богат на антиоксиданти

Млякото е първата храна, която детето получава. Независимо дали е човек или животно, млякото е еднакво полезно за него. Най-често кравето мляко се предпочита заради приятния си сладникав вкус, но козето мляко по никакъв начин не му отстъпва по хранителна стойност

Човешкото тяло е изпълнено с меланин. Това са пигменти, които се намират в ириса на очите, в кожата и косата. Тези пигменти се произвеждат в тялото чрез определени вещества. Според учените меланините са най-важните катализатори за биохимичните процеси в човешкото тяло

Поканили сте приятели на парти или организирате вечеря за колегите на съпруга ви и за вас е важно не само всички да си тръгнат нахранени и щастливи, но и сготвената храна да не отиде на вятъра. Организаторите на банкети и тържества отдавна са разработили алгоритъм за това как да се изчисли количеството на необходимите продукти

Месните и пилешките бульони винаги са се смятали за здравословни и дори лечебни ястия - съветвали са ги да се дават на хора, излекувани от тежко заболяване, и на деца, за да засилят силите си. Но напоследък все по-често можете да чуете за опасностите от бульоните и как да намалите тази вреда

Покълналата пшеница има мощно стимулиращо действие; количеството витамини и антиоксиданти в нея се увеличава драстично (десетократно). И този безценен дар на природата може лесно да се приготви у дома. Необходимо е Покълнала пшеница с ядки - покълнали зърна - 1 чаша

Терминът "пристрастяване към захарта" се появи съвсем наскоро. Това предполага неконтролируема лудост за храни, съдържащи захар. Този тип пристрастяване се усеща с постоянното и прекомерно използване на сладкарски изделия. Страстта към сладкото е изпълнена със сериозни прекъсвания в човешкото здраве

Понастоящем здравословният начин на живот е на мода. Много хора се отказват от лошите навици, започват да спортуват и да се хранят правилно, като отдават предпочитание на натурални продукти, включително покълнала пшеница. Научно доказано е, че когато приемате покълнала пшеница, чревната функция се подобрява, метаболизмът се стабилизира, имунитетът се подобрява, растежът на косата се подобрява и цялото тяло се подмладява

Ако имате алено, не е разумно да не използвате неговата лечебна сила, меко казано! Много заболявания се лекуват със сок от алое и направата му е толкова лесна, колкото черупката на крушите. Необходимо е -буш алено, -медицински алкохол, -месомелачка, -нож

Кефирът е напитка, която се получава от ферментацията на микроорганизми. Използването му допринася за решаването на много проблеми, свързани с човешкото здраве. Важно е само да знаете по кое време кефирът ще бъде най-полезен за вашето тяло. Кефирът е от голяма полза

Август и септември са времето за дини. Зряла пулпа и сладък сок - какво по-вкусно? Освен това е известно, че динята е не само вкусен, но и здравословен продукт. Почиства токсините, премахва солите и камъните от черния дроб и бъбреците. Фибрите, съдържащи се в пулпата на динята намаляват холестерола в кръвта

Излишъкът от брашно и сладки храни в диетата може да причини появата на излишни килограми. Освен това излишъкът от захар и въглехидрати провокира различни заболявания. Не е изненадващо, че много хора избират да намалят „вредните“храни в диетата си

Много диети за отслабване включват пиене на чай с мляко. Но трябва да разберете кой вид чай (зелен или черен) е по-ефективен, за да постигнете желания резултат. Като правило пиенето на зелен чай е много по-полезно за целите на отслабването

Традиционното пшенично брашно може да бъде заменено с царевично брашно. Царевичното брашно е полезно при анемия. Укрепва сърдечно-съдовата система, повишава еластичността на кръвоносните съдове и забавя процеса на стареене. Стимулира изтичането на жлъчката, засилва чревната перисталтика

Ползите за здравето от зеленчуците са известни отдавна. Цвеклото е един от най-здравословните кореноплодни зеленчуци наоколо. Подобрява състава на кръвта, прочиства организма, помага при настинки и хрема и дори при лечение на злокачествени заболявания

Обикновеното цвекло е кореноплоден зеленчук, който е уникален по своите лечебни свойства. Дори Хипократ го е включил в състава на лекарствата. Бетаинът, който се намира в цвеклото и му придава наситен цвят, помага за намаляване на хомоцестина

Ежедневната диета на нашите предци се състои главно от зърнени култури. Благодарение на тях те получиха от 40 до 60 г фибри. Фибрите са груби диетични фибри, които тялото не може да преработи, но са важна част от диетата. Съвременните хора получават повечето от тях от консумацията на плодове и зеленчуци

Здравословната и разнообразна диета може да увеличи растежа, в края на краищата това се дължи на хранителните вещества, получени от храната, които тялото ни расте. Ето защо, ако искате да растете, започнете с правилното хранене. Нарастващото тяло се нуждае най-вече от протеини, особено от животни, както и от аминокиселини, калций, калий и витамини

В днешно време дори децата знаят, че за да работи цялото тяло правилно, трябва да пиете много вода, но не всеки знае каква вода да пие. Често в големите градове и в селата питейната вода съдържа различни примеси, което я прави неподходяща за консумация в суров вид

Покълнала пшеница е истински лечител. Той инхибира процеса на стареене и значително подобрява метаболизма, подхранва тялото с енергия и е източник на витамини. Покълналите зърна отдавна са неразделна част от диетата на привържениците на здравословния начин на живот

Всеки някога е ходил в кафене или кафене - за да хапне, да обядва обилно - и преди всичко е разглеждало менюто. Във всяка институция това е визитна картичка. Но как правилно да съставите меню, така че посетителите да имат добро мнение за това предприятие, да дойдат отново и да го препоръчат на своите приятели?

Ние сме това, което ядем. И ако в същото време ние също искаме да отслабнем, тогава трябва да следим диетата си много по-внимателно. По-долу е даден списък с храни, които са абсолютно безполезни за организма, а понякога дори вредни. 1

Зеленият чай набира все по-голяма популярност, някои го пият от вкусовите предпочитания, други с цел подобряване на здравето си. Зеленият чай, в сравнение с черния си колега, се счита за по-полезен поради наличието на голямо количество витамини, микроелементи и антиоксиданти

Също така искам да украся вкусна домашна торта с рози, къдрици, да направя надпис, подобаващ на случая. Всичко това изисква спринцовка за готвене. Той може да бъде с различен обем и да дава различна дебелина на линията. Фабричните спринцовки често се доставят с всякакви дюзи

Има няколко вида грил тигани, чугун и тефлон. Формата може да е овална, но най-често се срещат квадратни тигани. Особеността на готвенето върху тях е, че продуктите са напълно диетични. От всички методи за термична обработка на продукти, скарата може да бъде на второ място след двойния котел по степен на полезност

Топлоустойчивите стъклени съдове - тенджери, форми, тави за печене - напоследък са широко разпространени. Може да се използва за готвене на храна в микровълнова фурна, фурна, газови и електрически печки. Стъклените изделия са екологични, не са изложени на агресивна среда, не абсорбират мазнини, миризми и не ръждясват

Съвременните фурни се делят на газови и електрически, в зависимост от това какво точно служи като средство за отоплението им. Всяка от тези фурни има своите фенове, но си струва да се отбележи, че дори в случаите, когато газта се подава в апартамента, много домакини избират електрическа фурна

Блендерът е незаменимо нещо за приготвяне на картофено пюре. Особено между другото, ще бъде полезен за хора с малки деца, защото не е нужно да купувате готова бебешка храна - пасаторът лесно ще се справи със задачата и ще смила всичко до необходимата консистенция

Храната, приготвена в електрическа скара, е вкусна и здравословна. Съдържа повече витамини и минерали. Скарата може да замени кебап, тостер, параход, микровълнова печка и фурна. А готвенето в електрическата скара е лесно и просто. Необходимо е -Електрическа скара

Хартия за печене или хартия за печене се използва не само за сладкарски изделия. В зависимост от вида му можете да разточите тесто върху него, да нарисувате шарки за печене или шарки от шоколад. Освен това в него се пекат и съхраняват различни продукти

Пастьоризацията или стерилизацията на консервите се използва за дезинфекция, както и за удължаване срока на годност на продуктите, които ще бъдат поставени в консерви. Преди пастьоризация бурканите се измиват старателно и се проверяват за наличие и отсъствие на чипове и пукнатини

В инструкциите за приготвяне на някои ястия или при приготвянето на билки можем да видим препоръка за използване на водна баня. Същността на този метод за нагряване на продукта е, че продуктът не влиза в контакт с огън и нагряването става до температура не по-висока от 100 ° C

Сред различните възможности за улесняване на кулинарния ви живот, чантата за печене е много популярна. След като го използвате, не е нужно да измивате листа за печене, храната не изгаря и запазва всичките си полезни свойства. Освен това ви позволява да приготвяте много различни и вкусни ястия

Домашните пайове могат да направят истински готвач от домакиня в очите на нейните близки. Но се случва така, че тортата отчаяно отказва да пълзи от формата. За да го извадите без загуба за външен вид, можете да използвате няколко трика. Инструкции Етап 1 Оставете тортата в тавата, докато изстине напълно

Преди това грил тиганите се използваха само от готвачи в ресторанти. Сега всяка домакиня може да си позволи да си купи такава; грил тиганите не са много по-скъпи от техните класически аналози. Необходимо е - грил тиган; - масло

Саксиите за печене са пазителите на традицията в готвенето и сервирането. Дори Елена Молоховец в книгата си „Подарък на младите домакини“пише, че „… с руската печка, от която се нуждаете … от приборите за готвене на супи … поливане и прости тенджери“

На изток хората от детството се учат да се хранят с клечки. Тайландците и виетнамците, японците и китайците са в състояние да вземат с тези прости прибори за хранене не само големи парчета, но и да вземат отделни малки оризови зърна от чинията

При приготвянето на храната са важни не само съставките, които я съставят, но и методът на термична обработка. И ако решите да готвите в електрическа фурна, трябва да разберете как трябва да го използвате, за да не разваляте вкуса и външния вид на вашите ястия

Пръчиците са традиционни прибори за хранене в източните страни. Въпреки очевидното неудобство, те се използват за ядене не само суши и оризови палачинки, но дори и течни супи. Както всичко в живота на източните хора, пръчките имат не само домакинска цел, те са традиционен атрибут за ритуали и церемонии

Прибори за хранене - лъжици, вилици, пръчки с различни размери и форми; за първото и второто ястия, закусвални, риба, десерт и плодове … За да разберете всичко до нивото на потребителя - да научите не по-малко от друга професия. Каква е например разликата между десертна лъжица и лъжичка за чай?

Печенето на пергамент е много полезно в кухнята. Той е в състояние да направи много по-лесно домакините да готвят във фурната, осигурявайки по-равномерен ефект на топлината върху храната. Освен това няма нужда да миете чинии след него. Необходимо е - пергаментова хартия

Изборът на дървени стърготини за вкусно и ароматно пушене е процес, не по-малко важен от правилното закупуване на прясна и подходяща храна за този процес. Всъщност в тези малки чипове се крие силата, която може да даде изискан, пикантен съпровод на всяка, понякога дори най-обикновена суровина

За приготвянето на ролки традиционно се използва бамбуков килим или постелка макису. Въпреки че това е евтин аксесоар, понякога е трудно да го намерите в продажба. Въпреки това, няма нужда да се разстройвате поради това - можете да готвите рула без постелка, като използвате импровизирани средства

Красиво подредената маса с правилния набор от ястия е важен елемент не само на тържествените, но и на домашните ястия. В зависимост от декора на вашата кухня, състава на семейството и целта на покупката, можете да изберете комплекти от най-различни материали, форми и цветове

Много е приятно да приготвяте всякакви ястия в красиви и удобни ястия, а домакинята в добро настроение оказва изненадващо вкусната и ароматна храна. За да бъдат приготвените ястия задоволителни и апетитни, кухненските прибори трябва да отговарят на високи стандарти за качество

Чугунени тигани, които са били използвани от прабаби, и днес остават най-добрият избор на домакини. Чугунът не е обект на деформация, екологичен, прави храната изненадващо вкусна и освен това има незалепващ ефект. Инструкции Етап 1 Когато купувате чугунен тиган, не забравяйте, че колкото е по-тежък, толкова по-добре

Има голямо разнообразие от цепени форми за печене, които се различават по покритие, размер и конфигурация. Те се използват за печене на гювечи, бисквити, пайове, козунаци и др. В допълнение, цепените форми са удобни за използване за оформяне на сладкиши и бутер салати

Днес Juliens или френски омлет се сервират днес в ресторантите в малки тенджери с изискани капаци. Тези кухненски прибори, които са на повече от триста години, са от Франция. Нарича се кокот. Саксия с кокот е малка метална тенджера с дълга дръжка

Бутер тръби с пълнител също могат да бъдат направени у дома. Изобщо не е трудно - трябва да се запасите с храна и малко оборудване. За приготвянето на бутер тръби в производствени условия се използват метални или калаени конуси. Когато правят домашна тръба за торта, домакините преди всичко са изправени пред необходимостта от закупуване на такива продукти

Тайната на приготвянето на истински пилаф включва пет компонента. За успешен пилаф е важно: добро месо, редовен (ронлив) ориз, достатъчно количество моркови и лук, подправки и ястия, в които пилафът се готви. Перфектен котел В обикновена тенджера или тиган истинският пилаф никога няма да работи по две причини

Фурната е необходим домакински уред във всяка кухня; в нея се пекат домашен хляб и други сладкиши, пече се месо, пържи се риба и птици. Но фурната е не само неразделна част от ежедневието, но може да причини инциденти. Преди да започнете да го използвате, трябва да прочетете инструкциите за експлоатация и безопасност и да разберете как да го включите

В желанието си да спестят свободно място в кухнята и да не харчат твърде много от семейния бюджет, много жени задават практически въпрос: кое е по-полезно и необходимо в домакинството - мултикукър или двоен котел? Кое от тези устройства трябва да изберете?

Ястията, приготвени в глинени съдове, имат свой особен, несравним вкус. Не само печеното месо и жулиенът, но и обикновените зърнени култури са ароматни и много вкусни в него. Готвенето в такива ястия е много просто и благодарение на големия брой рецепти можете да създавате кулинарни шедьоври всеки ден

Красиво декорирана маса ще се превърне в притегателен център за всяка почивка. Не е за нищо, че истинските кулинарни експерти казват, че човек се храни преди всичко с очите си и ако едно ястие изглежда апетитно, от него няма да остане и трохичка

Картофите са най-често срещаният и често използван зеленчук в готвенето. Обикновено се добавя към супи, прави се пълнеж за пайове и пайове или се приготвя като самостоятелно ястие чрез варене или пържене. Последният метод за топлинна обработка на този продукт обикновено се предпочита

Храната трябва да бъде не само вкусна, здравословна и безопасна - храната трябва да бъде апетитна. Това е красиво. Още от древни времена човечеството усъвършенства изкуството да предлага красиво различни ястия. В Япония дори има специален клас готвачи, които се специализират в декорирането на храни

Трудно е да се намери човек, който е безразличен към дините. Тези сезонни плодове освежават и утоляват жаждата през горещия сезон, но достигат най-пълния си вкус през кадифената есен. За да хапне райе, цялото семейство се събира на масата, чиято глава има свой сигурен начин да накълца диня

Има огромен брой рецепти за декориране на торти. За да се направи сладкарството шедьовър, се използват шоколад, вафли, марципан, мастика, меренг, плодове и разнообразни кремове. Но най-популярният продукт за декориране на торти и сладкиши е бита сметана

Сватбата е дългоочаквано събитие в живота на младоженците, но както всички други празници, и сватбата трябва да бъде правилно организирана, така че да се превърне в прекрасно и запомнящо се тържество за всички. Изчисляването на алкохола за сватба е важен момент при нейното планиране

Мислите ли монасите-капуцини, смесвайки кафе с разбито мляко, мислеха, че тази напитка в крайна сметка ще се превърне в истинско произведение на изкуството? Капучиното ще има още по-добър вкус, ако създадете малък шаблон на повърхността му. Освен това това е много лесно да се направи

Палачинките с масло винаги са добри сами по себе си, но са добри и с различни пълнежи. С тях се увива извара, кайма, сладки пълнежи, гъби и ориз с яйце. Ако сте изпекли много палачинки, но вече не искате да ги ядете, тогава можете да направите кайма от това, което ви дойде под ръка и да я увиете в останалите палачинки

Всяка домакиня иска да украси празнична трапеза красиво и оригинално, независимо дали е пищно тържество или малък семеен празник. Нарязването на риба е може би един от най-бързите и лесни начини за украса на маса, където ще се събират приятели и семейство

Известно е, че пресните плодове са чудесна украса на масата. Техният цвят и форма прекрасно освежават и създават празнично настроение. Декорирането на масата с плодове е приятна и не трудна задача, но има и свои правила. Необходимо е - широки, плитки вази

Такова просто нещо като салфетка дойде при нас от далечните времена на Римската империя. Богатите благородни хора са използвали салфетки от скъпи материали, бродирани със златни конци по време на вечеря. Римската империя падна, времената отминаха, но салфетките останаха незаменим атрибут на сервирането на масата

Плодово блюдо - декорация на маса. Ярките портокали, сочните плодове, златните банани и нежните киви на красива чиния са практически шедьовър, който не изисква никакви допълнителни декорации. Шедьовърът обаче се различава от просто добрата работа по това, че всичко в него е на мястото си

Динената кошница с плодове със сигурност ще украси всяка маса. Изрязването на зеленчуци или резбата придобива популярност в Европа и се превръща в едно от любимите хобита на творческите хора. Необходимо е - диня; - самозалепваща лента

Хлябът не е просто хляб, а символ на благополучие и просперитет в семейството. Приготвя се за специални случаи, така че украсата на питката също трябва да съответства на особеността на момента. Обикновено хлябовете се украсяват с плодове от калина и шарки от тесто

Красивият ярък морков е много здравословен зеленчук! Съдържа цял склад от витамини, минерали, както и каротин, необходими на човек. Морковите могат да се готвят по най-различни начини, да се добавят към супи и различни ястия. Но максималните полезни свойства се запазват в суровите моркови

Плодовите филийки са вид кулинарно състезание в естетиката, красотата, креативността. Не всяка първокласна домакиня е способна да сервира красиво, елегантно да подрежда и елегантно да украсява плодове. Опитните ресторантьори се съгласиха да разкрият някои тайни на нарязване на плодове Инструкции Етап 1 Ако решите да сервирате нарязването в класическата форма, тогава трябва да следвате няколко правила:

Ястие, изпълнено с плодове, примамливо с ярките си цветове и вълнуващ аромат, ще украси и най-скромния домашен празник. Първоначално проектираната плодова плоча със сигурност ще бъде хит. Дори и най-малките гости ще могат да оценят вашето въображение и талант

Има ситуации, когато трябва да се срещнете с гости, да отпразнувате празник и просто да нахраните семейството, като имате ограничена сума пари за това. В такава ситуация най-важното е да не изпадате в паника, спокойно обмисляйте менюто, купувайте храна и започнете да създавате кулинарни шедьоври

Рано или късно във всеки от нас се събужда творчески човек. В такива моменти искате да създадете нещо изключително красиво. Може да е някакъв кулинарен шедьовър, например кремави рози. Необходими са само малко усилия и търпение, но компенсацията ще бъде приятна изненада за вашите роднини и дегустация на вашия шедьовър, която ще донесе много удоволствие и положителни емоции

Шаурма е класическо ориенталско ястие от лаваш, пълнено с агнешко, телешко или птиче месо с разнообразни подправки и пресни зеленчуци. Способността да се комбинират и увиват продукти в пита хляб е основното условие за приготвянето на това ястие

Големите пиршества, посветени на различни събития от живота на хората, често са придружени от много закуски. Хостесите се опитват да угодят на гостите, затова избират най-добрите сортове студени разфасовки, но точно преди празника може да възникне проблемът с атрактивното им сервиране

Всяка жена иска да покаже своите кулинарни умения пред гостите. Плодовете често са в центъра на масата. И по начина, по който изглежда тази част, се създава впечатлението за талантите на домакинята. Необходимо е -пресни плодове

Бананът е един от най-популярните отвъдморски плодове, който се е залепил добре на нашата трапеза. Ценен е заради деликатния си уникален вкус, както и заради високото съдържание на витамини и микроелементи, които са толкова необходими на човешкото тяло

Плодови вази са били използвани за украса на маси на древноримски императори. Плодове, цитрусови плодове, плодове освежават, дават заряд от положителни емоции и се съчетават с различни напитки. Например ликьори, сладки вина, шампанско и коняк

Морковите са универсален продукт. Включен е като основна съставка в много ястия, може да се използва под абсолютно всякаква форма от сурово до приготвено на пара. Освен това морковите са чудесна декорация в салати и аспик. Но за всяко ястие морковите трябва да се режат правилно и красиво

Екзотичният плодов ананас отдавна е неразделна част от празничната трапеза на руснаците. Но колкото и красив да е отвън, за да усетите напълно страхотния вкус на този плод, ще трябва да поработите малко, преди да го поднесете. Има няколко начина за нарязване на ананас

Салфетките са много важен сервиращ елемент, който ви позволява да поддържате чистота и подредба по време на хранене. Правилно подбраната и първоначално сгъната салфетка може да украси както празнична, така и ежедневна маса. Инструкции Етап 1 Влак Върнете салфетката по диагонал

Всяко ястие незабавно се трансформира, когато се сервира по необичаен начин. Дори и най-простата салата изглежда необичайно и празнично, ако се сервира не на обикновена чиния или дори в елегантна купа за салата, а в елегантна кошница със сирене, която дори начинаеща домакиня може да направи

Свинската гъба расте в горите на Русия от юни до октомври. Обича влажна почва, живее в близост до стари мъхови дървета. По-често прасето расте в група. Някои гъби се смятат за отровни, тъй като имат способността да натрупват токсини. Необходимо е За салатата:

Много домакини, решавайки да поглезят домашните си ястия от тиквички, ги сервират пържени. Имайте предвид обаче, че този здравословен, нискокалоричен зеленчук може да се готви не само в тиган. Има много рецепти за приготвяне на тиквички на фурна

Стерилизацията на прибори за заготовки е много сериозен етап от консервирането. Резултатът от усърдната работа, свързана с отглеждането и запазването на реколтата, зависи от това. Съвсем наскоро се появиха данни за стерилизация на съдове в микровълнова фурна

Царевицата е много вкусен и здравословен продукт за възрастни и деца. Трябва да се консумира по всяко време на годината и лекарите го препоръчват на хора, които имат различни заболявания (диабет, затлъстяване и др.). Но не всеки знае как да готви царевица, така че тя да стане мека и да не загуби полезните си свойства

Прясна царевица в кочана е добра както като лека закуска, така и като отделно ястие за лека лятна вечеря. Също така царевицата е идеален вариант за ястие за пикник, тъй като не изисква специално сервиране и не замърсява ръцете ви. Необходимо е царевица на кочан (около 4-5 кочана) Шипка сол големи пластмасови шишчета за сервиране голяма плоска чиния Инструкции Етап 1 Вземете голяма тенджера, около 3-5 литра обем

Златната царевица, сварена в кочана, е вкусно и питателно ястие. Този продукт съдържа много витамини и минерали. Достатъчно е да ядете 40-50 г царевица на ден, за да осигурите на тялото си всички необходими хранителни вещества. Инструкции Етап 1 Подгответе царевични кочани за варене

Как да угодим на домакинството? Много домакини задават подобен въпрос, обмисляйки ежедневното меню. Отговорът е прост - направете кисела супа. Този избор ще зарадва и най-запалените гастрономи. Освен това обогатяват организма им с полезни вещества:

Всички обичаме да пируваме с вкусна пилешка сос. Историята на страната ни позволява само да гадаем за различните начини за приготвяне на това невероятно, вкусно и засищащо ястие. Необходимо е кокошка растително масло лук морков масло брашно майонеза Инструкции Етап 1 За да направите пилешки сос, купете труп на пиле, ако сте закупили замразено - размразяване за 3 часа, след това вземете малка купа, в която ще ви е удобн

Домашното сладко от ябълки е незаменим атрибут на семейните чаени партита през дългите зимни и есенни вечери. Разнообразете познатите семейни рецепти с нещо ново. Опитайте да добавите освежаващи горчиви червени боровинки към сладки ябълки - гъстото сладко е полезно не само за чай, но и като вкусен пълнеж за пайове

Думата „кольраби“се превежда от немски като „зелева ряпа“. Това зеле е по-здравословно от карфиола и бялото зеле. Съдържа много витамини (особено витамин С), протеини, въглехидрати, минерални соли и съдържа толкова калций, колкото в млякото, сиренето и яйцата

Патладжаните са богати на калий и фолат и са с високо съдържание на ензими, разграждащи мазнините. Ето защо ястията с патладжан са незаменими за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Необходимо е За патладжан с месо:

Известно е, че от патладжан могат да се приготвят около 100 ястия, а най-популярните рецепти са пържени и пълнени патладжани. Всяка нация има свои собствени традиции за приготвянето на този зеленчук. Патладжанът се приготвя най-добре от италианци, които живеят в Южна Италия

Отлична лятна напитка, която не съдържа излишни оцветители и консерванти, е квасът. За да сте напълно сигурни обаче в качеството му, е много по-лесно и по-евтино да направите квас сами. Необходимо е 3 литра вода; супена лъжица стафиди

Ако ще правите конфитюр или баба, не можете да минете без захарен сироп. Не е трудно да го приготвите, основното е да знаете точно какво искате да получите. Необходимо е захар; вода; тиган; газова или електрическа печка

Изконно руска сладост е ябълковият блат. За приготвянето на класически блатове обикновено се използват сладко-кисели сортове ябълки, Антоновката е много подходяща. Медът също е традиционна съставка. Процесът на приготвяне на блата е доста трудоемък и отнема много време

Ябълковият сайдер е леко газирана алкохолна напитка. Направен е от ферментирал сок от ябълки или круши, можете да използвате смес от сокове. Киселите или сладко-киселите ябълки са най-подходящи за домашно сайдер. Напитката се оказва освежаваща, с ниска концентрация

Тиквичките са богати на витамини и минерали. Те имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт, те могат да бъдат включени в диетичното меню. Хайверът се приготвя от тиквички, те се пържат, мариноват, пекат. Тиквичките, пържени в тесто, са много вкусни

Маринованите ябълки са стар руски деликатес, незаменима част от ежедневните ястия и празничните трапези. Днес те могат да бъдат опитани в редки руски ресторанти. Но е много по-лесно да приготвите маринованите плодове сами. Целият процес ще отнеме от 10 до 30 дни и можете да се наслаждавате на готовите ябълки през цялата зима

По правило червеният боб не се консервира сам вкъщи, тъй като се продава в магазините. Но ако все още имате такава нужда, не е трудно да го направите. Необходимо е боб; сол; тенджера от поне 2 литра и тенджера от 5 литра