Всяко уважаващо себе си заведение за обществено хранене трябва да има свой собствен стил. Дните на безличните столове отдавна са отминали. Човек, който идва в ресторант, се интересува не само от менюто и баровия списък, но и от заобикалящата атмосфера. Дори и най-изтънчените и вкусни ястия няма да изглеждат така, ако околната среда изглежда безинтересна и ежедневна. И обратно. Дори относително прости и непретенциозни ястия, поднесени в изискана и стилна атмосфера, могат да изглеждат като върха на кулинарното изкуство. Това са особеностите на човешкото възприятие.
Всичко това ни позволява напълно да кажем, че интериорният дизайн е един от компонентите на търговския успех на заведението.
Разнообразие от стилове и тенденции
Има много различни стилове и тенденции в модерния интериорен дизайн. По-голямата част от тях могат да бъдат приложени за обзавеждане на интериора на кафенета, барове и ресторанти.
Но тук трябва веднага да кажете, че това е доста специфичен аспект на интериорния дизайн, който е пълен с най-различни нюанси. Тук трябва да запомните, че интериорният дизайн, който има представителни функции, трябва напълно да отговаря на всички технически изисквания, той не трябва да надделява над практичността и функционалността. В това отношение всичко трябва да бъде възможно най-хармонично и обмислено. Що се отнася до самите стилове, тогава трябва да се придържате към първоначално избраната концепция. Не експериментирайте и смесвайте няколко стила наведнъж.
Етнически стилове
Доста често интериорите на ресторанти, барове и ресторанти са декорирани в някои национални стилове. Това ви позволява да създадете екзотична и интересна атмосфера в заведението. Естествено, интериорът, направен в национален стил, предполага, че позиционирането, името и кухнята напълно съответстват на избраната посока.
Висока технология
Тази посока е една от най-популярните и актуални в съвременния интериорен дизайн. Въпреки това, когато декорирате вътрешното пространство на барове, кафенета и ресторанти, като правило този стил не се използва в чист вид, а само отделните му елементи.
Арт Деко
Този стил е подходящ за създаване на елегантен интериор, изпълнен с леко докосване на аристокрация. Ресторанти и кафенета, декорирани в този стил, обикновено се позиционират като солидни и уважавани заведения.
Шаби шик
Тази стилистична посока, която се характеризира с известна небрежност и объркване, може да се счита за идеален вариант за подреждане на ресторанти и кафенета, които са позиционирани по отношение на творчеството.
Еклектика
Еклектична посока може да се използва за създаване на автентичен и концептуален интериор.
Английски стил
Много често английският стил се използва за вътрешна декорация на барове. Наистина с помощта на този стил можете да създадете атмосферата на истинска британска или ирландска кръчма.
Средиземноморски стил
Средиземноморският стил ви позволява да запълните атмосферата на ресторант или кафене с истински домашен уют и топлина. Този стил, който е чужд на фалшивия блясък, е невероятно хармоничен и естествен. Ресторантите, чийто интериор е направен в средиземноморски стил, са избрани от тези, които ценят спокойната и ненатрапчива атмосфера.
Готически
Готическият стил е идеален за ресторанти от най-високо ниво. Ресторантите, проектирани в този стил, първоначално са позиционирани като изключителни заведения за изключителни хора.
Модерен
Този стил никога няма да излезе от мода. Ресторанти, барове и кафенета, чиито интериори са изпълнени в стил ар нуво, обикновено се избират от хора с добър вкус.
Разбира се, този списък от стилове и тенденции, които могат да се използват при дизайна на ресторанти, кафенета и барове, не е ограничен. Има още техно, манго, романтизъм, кънтри, постмодернизъм, империя и много, много повече. Понякога е много трудно за непосветения човек да разбере съществуващите стилове и техните качествени характеристики. Ето защо, когато избирате стил, би било полезно да използвате услугите на специалист, който би могъл компетентно да съветва в тази област.
