Кифла с пълнеж от течен шоколад е момент, който трябва да направите. Такъв десерт ще изненада гостите и наистина ще хареса вкуса!
Необходимо е
Масло - 100 грама, пилешки яйца - 5 парчета, черен шоколад 70% - 200 грама, захар - 50 грама, сол - 1/4 чаена лъжичка, пшенично брашно - 60 грама
Инструкции
Етап 1
Начупете тъмния шоколад, нарежете маслото на ситно. Разтопете маслото и шоколада на парна баня. Разбъркайте добре до гладка смес.
Стъпка 2
Вземете 3 яйца и отделете жълтъците от белтъците. Поставете катериците в хладилника за друго хранене.
Стъпка 3
Разбийте 3 жълтъка, 2 цели яйца и захар с миксер до пенливост.
Стъпка 4
Комбинирайте яйцето, захарта и шоколадовата смес. Добавете брашно, сол и разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 5
Намажете формичките за печене с масло и напълнете с тесто. Печете във фурна, загрята до 200 градуса за 7-10 минути. Краищата на тестото трябва да се изпекат, а плънката да остане течаща.
