Сладкозъбите редовно се отдават на вкусни ястия, но в същото време никой не иска да се бърка дълго около печката. През лятото можете да използвате различни плодове в печенето и тъй като много хора обичат кайсиите, всички без изключение ще харесат пай с тези плодове.
Необходимо е
- - яйца 4 броя
- - заквасена сметана 1 чаша
- - захар 1 чаша
- - сода за хляб 1 чаена лъжичка
- - брашно 1, 5 чаши
- - пресни или консервирани кайсии
Инструкции
Етап 1
Така че, можете да продължите директно към готвенето. Разбийте охладените яйца със захар. Това трябва да става в сух съд без мазнини. Изберете средна скорост за разбиване, като постепенно увеличавате оборотите. Масата трябва да се увеличи в обем.
Стъпка 2
Добавете половин чаша заквасена сметана към тестото, а другата половина от ферментиралия млечен продукт смесете с лъжица сода, която перфектно ще угасне в него. Сега добавете заквасена сметана със сода към тестото. Смесете всичко внимателно с лъжица. Преди да добавите брашно, то трябва да се пресее, тестото ще стане по-въздушно по време на печене. Разбъркайте всички съставки с нежни, нежни движения.
Стъпка 3
Най-добре е да използвате подвижна форма за печене за това тесто. Смажете цялата му повърхност с масло. Температурата във фурната трябва да бъде най-малко 180 градуса. Изсипете тестото в подготвената форма и поставете кайсиите, разрязани наполовина, плътно по цялата повърхност на тестото, леко набивайки ги. Поставете във фурната за около 25 минути.
Стъпка 4
През първите 20 минути не гледайте във фурната, в противен случай бисквитата може да се уталожи. След като изтече времето, извадете тортата от фурната. Пайът трябва да се окаже пухкав, което ще ви позволи да го разрежете на две части и да го намажете със сироп от кайсия или заквасена сметана със захар. Такава торта прилича повече на торта, въпреки че се готви няколко пъти по-бързо.
