Класическият кубински коктейл мохито е популярен не само на остров Либърти, но и по целия свят. Освежаващият и деликатен вкус може би не оставя никой безразличен. Освен това има много вариации на традиционната рецепта за коктейли.
Необходимо е
-
- Класически кубински мохито:
- 3 с.л. кафява тръстикова захар;
- 1/2 вар;
- 50 ml бял ром Bacardi;
- 150-200 ml газирана вода (Schweppes
- Спрайт);
- мента;
- лед.
- Ягодово мохито:
- 5 ягоди;
- 1/2 вар;
- 15 мл захарен сироп;
- 50 ml бял ром Bacardi;
- 150-200 ml газирана вода (Schweppes
- Спрайт);
- мента;
- лед.
- Къпина мохито:
- 10 къпини;
- 1/2 вар;
- 15 мл захарен сироп;
- 50 ml бял ром Bacardi;
- 150-200 ml газирана вода (Schweppes
- Спрайт);
- мента;
- лед.
- Гроздово мохито:
- 5 зелени грозде;
- 1/2 вар;
- 1/2 супена лъжица Сахара;
- 50 мл ром Bacardi;
- 70-80 ml газирана вода (Schweppes
- Спрайт);
- мента;
- лед.
- Кралско мохито:
- 1/2 вар;
- 25 мл захарен сироп;
- 50 мл ром Bacardi;
- 30 мл сухо пенливо вино;
- мента;
- лед.
- Мохито сангрия:
- 3-4 ягоди
- къпина
- боровинки;
- 1/4 вар;
- 1/2 супена лъжица Сахара;
- 50 мл ром Bacardi;
- 100 мл сухо пенливо вино Martini Prosecco;
- мента;
- лед.
Инструкции
Етап 1
Класически кубински мохито
Нарежете половината вар на няколко парчета. Изсипете кафява тръстикова захар в чаша (за предпочитане с помощта на хайбол или колинс). Изцедете сока от варовите клинове и хвърлете в кората. Поставете листата от мента отгоре и загрейте малко, за да придадете на ментата вкус. Напълнете чашата на 1/3 с лед. В идеалния случай това трябва да е трохичка лед, но ако нямате възможност да го направите, можете да използвате обикновен. Добавете ром и сода. Украсете с резен лайм и листенца мента.
Стъпка 2
Ягодово мохито
Поставете малко ягоди в чаша с вар и мента. Налейте захарния сироп и натрошете всички съставки с лъжица (в идеалния случай по-бъркач). Напълнете чашата до горе с лед. Изсипете ром и сода. Разбъркайте внимателно с лъжица за коктейл. Украсете с ягоди и клонче мента.
Стъпка 3
Къпинов мохито
Приготвя се подобно на ягода, но вместо ягоди се използват къпини.
Стъпка 4
Гроздово мохито
Приготвя се подобно на ягода, но с използване на грозде. Сервира се в специална чаша за слинг.
Стъпка 5
Кралско мохито
За този коктейл се използва чаша за вино. Поставете в него листа от мента, изцедете малко сок от лайм и хвърлете корите там. Напълнете чашата с лед до върха. Налейте захарния сироп, рома и сухото пенливо вино. Разбъркайте внимателно с лъжица за коктейл и добавете още лед отгоре. Украсете с резен лайм и няколко листа мента.
Стъпка 6
Мохито сангрия
Подобно на кралското мохито, той се сервира във винена чаша. На дъното поставете няколко ягоди, къпини, боровинки и листа от мента. Добавете захар и смачкайте съставките с бъркалка или лъжица. Изцедете сока от четвъртинката на вар. Напълнете чашата с лед до върха. Налейте ром и просеко. Разбъркайте внимателно с лъжица за коктейл и добавете още лед отгоре. Гарнирайте чашата с къпини, ягоди и боровинки.
