Сиренето е универсален продукт. Съчетава се както със зеленчуци, така и с месо. Ако готвите това ястие, тогава ще оцените вкусната комбинация от сирене фета и месо.
Необходимо е
- - пуешко филе от гърди - 400 г;
- - сирене 200 г;
- - моркови 1 бр;
- - яйце (жълтък) 1 бр;
- - лук 1 бр;
- - ленено брашно 1 супена лъжица;
- - кетчуп 1 супена лъжица;
- - подправка "Sharena sol" (или заменете с обичайните си подправки) 1 ч.л.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пуешкото филе под студена вода, подсушете малко с хартиена кърпа. Обелете и измийте лука и морковите. Превъртете филетата, лука и морковите през месомелачка.
Стъпка 2
Разделете яйцето на жълтък и бяло. Добавете подправка, сол, жълтък, ленено брашно и кетчуп към получената кайма, разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Нарежете сиренето на малки кубчета и добавете към каймата също. Охладете сместа в хладилника за 30 минути. Оформете малки банички и пара или тиган с масло.
Стъпка 4
Гарнирайте с билки при сервиране. Можете да сервирате картофи и зеленчукова салата като гарнитура.
