Mannik е много проста и вкусна сладка сладка. Основната характеристика на този пай е, че към тестото се добавя грис. Като правило бисквитата на грис е непретенциозна и се издига добре. Благодарение на това печелившо качество дори неопитни готвачи могат лесно да изпекат продукта.
Необходимо е
- - грис - 1 чаша (чаша 200 ml);
- - брашно - 1 чаша;
- - захар - 1 непълна чаша;
- - кефир - 1 чаша;
- - масло - 100 г за тесто и 5 г за смазване;
- - пилешки яйца - 2 бр.;
- - сода - 0,5 ч. л.;
- - ванилин - 1 саше;
- - пудра захар - 50 г;
- - съд за печене.
Инструкции
Етап 1
Изсипете грис в голяма купа и покрийте с кефир. Разбъркайте добре сместа и оставете за 40 минути, за да може грисът да набъбне. Междувременно извадете маслото от хладилника. Тя трябва да стане мека.
Стъпка 2
Когато времето изтече, добавете пилешки яйца, омекотено масло и захар към набъбналия грис. Разбъркайте всичко добре с лъжица, бъркалка или миксер на минимална скорост.
Стъпка 3
Добавете сода за хляб и ванилин. Не е нужно да гасите сода. Кефирът я неутрализира. Добавете цялото брашно на части. Не се препоръчва използването на миксера. За да направите бисквитата по-пухкава, внимателно разбъркайте тестото с лъжица, докато не останат бучки от брашно.
Стъпка 4
Включете фурната и задайте температурата на 180 градуса. Намажете формата с парче масло и изсипете тестото в нея. Когато фурната е гореща, поставете тортата и печете 40 минути.
Стъпка 5
Оставете печените продукти в съда за печене, докато се охладят. След това поставете тортата в чиния и украсете с пудра захар. По желание може да се раздели на три торти и да се намаже с любимия ви крем.
