С настъпването на доста хладен сезон тялото ни се нуждае от допълнителни калории. Можете да разнообразите менюто си и да напишете друга рецепта в готварската си книга, като направите прекрасна супа с пушени пилешки бутчета и сирене.
Всички продукти за приготвяне на такава супа са налични и не изискват допълнителна обработка.
За да приготвите супа от пушен бут и сирене, трябва да приготвите средно голяма тенджера. От съставките, от които ще се нуждаете:
- пушен крак или пушени гърди - 1бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1бр.;
- картофи - 4 бр.;
- топено сирене - 1 бр.;
- зелени;
- сол.
Налейте вода в тенджера и оставете да заври. Междувременно нарязваме пушения крак или гърда, нарязваме на кубчета с размери около 1, 5x1, 5 cm и поставяме във вряща вода. Семената могат да се сварят по желание и след това да се отстранят преди сервиране.
Междувременно обелете и настържете морковите, а лука нарежете на малки кубчета. В малко количество растително масло задушете морковите и лука и добавете в тенджера с пушени крака.
Обелете и нарежете картофите на малки кубчета, добавете в тенджера и подправете със сол.
Топеното сирене може да бъде избрано с добавяне на подправки или бекон, или можете да вземете обикновен брикет. Нарежете сиренето на няколко парчета и добавете в контейнера, като разбърквате от време на време.
Готвенето на супа с пушени крака и сирене не отнема много време, но се оказва много задоволително и ароматно. Основното нещо е, преди да сервирате ястието на масата, не забравяйте да поръсите с пресни билки.
