Пиле на фурна винаги е вкусно. Но след такова готвене има два проблема - месото понякога е сухо, а след вкусна вечеря ще трябва да измиете и листа за печене. За да избегнете тези два проблема, можете да приготвите пилето в ръкава. Това ястие също е полезно, тъй като мазнината не се топи от пилето - месото се приготвя в собствен сок.
Необходимо е
- - пилешки бедра
- - зехтин
- - сушени билки (мащерка, розмарин)
- - чесън
- - сол и черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешките бедра и подсушете с хартиени кърпи.
Стъпка 2
Смесете сол, черен пипер, билки и няколко супени лъжици зехтин в чаша. Добавете ситно нарязан чесън. Натриваме добре пилето с тази смес и оставяме да престои известно време, така че месото да се накисне.
Стъпка 3
Отрежете "ръкава" с необходимата дължина и сгънете пилешките бедра в него. Торбата трябва да се пробие с клечка за зъби на няколко места, за да не се спука по време на готвене. Изпращаме ястието във фурната, която трябва да се нагрее до 200 градуса. Варете пилето за около 40 минути.
Месото е сочно и ароматно благодарение на билките. Добър апетит!
