Бисквитките през месомелачката "Хризантема" се приготвят много бързо и лесно. Вкусно, меко и ароматно. Ще бъде от значение за детско парти, такива бисквитки ще украсят всяка маса. Съчетава се добре с мляко или какао.
Необходимо е
- - 200 г маргарин;
- - 150 - 200 г захар;
- 1/2 чаена лъжичка ванилия или канела
- - 2 с.л. л. сметана;
- - 3 яйца;
- - 1 ч.л. бакпулвер + подобрител на брашно;
- - 3 - 3, 5 чаши брашно;
- - мак за декорация.
Инструкции
Етап 1
Нарежете маргарина на кубчета, поставете в желязна купа, сложете на слаб огън. Междувременно забийте три яйца в дълбока чаша, добавете захар и разбийте добре с вилица до гладка смес.
Стъпка 2
Добавете ванилин или канела, бакпулвер + подобрител на брашното, разтопен маргарин, заквасена сметана. Разбъркайте добре. Добавете пресято брашно на малки порции към хомогенна маса и месете внимателно, първо с вилица, а след това с ръце. Тестото трябва да е меко, еластично и да не лепне за ръцете ви.
Стъпка 3
Нарежете готовото тесто на малки парчета, поставете го в месомелачка, заменете дланта си с месомелачката и превъртете тестото. Отрежете необходимото количество от превъртаното тесто с нож. Прищипваме единия ръб с пръсти, придавайки формата на цвете.
Стъпка 4
Намажете лист за печене с маргарин или масло, изложете получените хризантеми, ако желаете, можете да украсите с маково семе, като поръсите върху бисквитките.
Стъпка 5
Печете 30 минути на 200 градуса до покафеняване.
