Домашните бисквитки са едно от любимите лакомства за децата. Процесът на печене е прост, но отнема много време. Но от друга страна ще бъде много приятно да поглезите децата си с прясно изпечена закуска, поднесена с чаша мляко или чай.
Необходимо е
-
- Бисквити "Очи"
- Масло - 280 г;
- захар - 150 г;
- настъргана лимонова кора - 2 ч.л.;
- смлени лешници - 50 г;
- брашно - 300 г;
- жълтъци - 4 бр.;
- касис желе - 4 супени лъжици;
- пудра захар.
- Бисквитки "Звезди"
- Брашно - 150 г;
- бакпулвер - 0,5 ч.л.;
- пудра захар - 40 г;
- масло - 100 г;
- близалки.
- Бисквитки "Lakomka"
- Захар на прах - 1 супена лъжица.;
- брашно - 0,5 с.л.;
- нарязани ядки 2/3 с.л.;
- протеини - 5 бр.;
- захаросани плодове - 0,5 с.л.;
- ванилова захар.
- Бисквитки "Скъпа"
- Мед - 3 супени лъжици;
- захар - 1 супена лъжица.;
- яйце - 3 бр.;
- вода - 1 ч. л.;
- брашно - 3 с.л.
Инструкции
Етап 1
Бисквити "Очи" Замесете еластично тесто, като внимателно смесите масло, захар, лимонова кора, ядки, брашно и жълтъци. Направете топка от получената маса, увийте я в найлонов плик и поставете в хладилника за 30-40 минути. След това направете тръби с диаметър 2 сантиметра от тестото и ги нарежете на резени с дължина 1, 5 сантиметра и ги оформете на топки, които се поставят върху лист за печене с облицована хартия за печене. Направете вдлъбнатина във всяка топка и я напълнете с нагрято желе от касис. Поставете листа за печене във фурна, загрята до 200 ° C и печете бисквитките за 10-15 минути. Отгоре поръсете охладените бисквитки с пудра захар.
Стъпка 2
Бисквити Zvezdochki Комбинирайте брашно, пудра захар и бакпулвер. Добавете охладено масло, нарязано на кубчета. Направете топка от получената маса, увийте я в найлонов плик и поставете в хладилника за 30-40 минути. Разточете слой с дебелина 0,5 сантиметра от тестото. Правете звезди на ръка или с помощта на форми. Поставете близалка в центъра на всяка звезда. Поставете бисквитките върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и поставете във фурна, загрята до 180 ° C. Печете 7-10 минути.
Стъпка 3
Бисквитки "Lakomka" Разбийте белтъците старателно, след това добавете 1/3 чаша пудра захар, разбийте отново. Накрая ванилова захар, нарязани захаросани плодове, ядки, брашно и останалата пудра захар. С помощта на лъжица оформете кръгли или продълговати дробчета, поставете готовото тесто върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 15 минути.
Стъпка 4
Медени бисквитки Смесете добре всички съставки. Разточете слой с дебелина 0,5 сантиметра от тестото. Изрежете фигурките от него и поставете върху тава за печене, предварително намазана с малко олио. Поставете във фурна, загрята до 180 ° C и печете 5-7 минути.
