Вкусен ягодов пай с ревен с невероятен вкус и ароматна хрупкава коричка. Тя ще се хареса на всички сладки зъби. Приготвянето на такъв десерт е лесно и просто, а резултатът е отличен, защото ревенът и ягодите се съчетават добре помежду си.
Необходимо е
- - 1 чаша овесени ядки
- - 3/4 чаша брашно + 2 супени лъжици
- - 90 г кафява захар
- - 1/4 чаена лъжичка сол
- - 80 г масло, разтопено
- - 1 чаена лъжичка царевично нишесте (по желание)
- - 1 супена лъжица лимонов сок
- - 1 супена лъжица захар
- - 130 г ревен, нарязан на ситно
- - 150 г ягоди, нарязани на ситно
- - пудра захар за декорация
Инструкции
Етап 1
Вземете квадратна форма за печене 20 * 20 см. Намажете я с масло и след това сложете овесените ядки, 3/4 чаша брашно, кафява захар, сол на дъното и разбъркайте.
Стъпка 2
Налейте разтопеното масло и отново разбъркайте, докато се образуват бучки.
Стъпка 3
Ако бучките са твърде меки или влажни, добавете 2 супени лъжици брашно. Заделете 1/2 чаша от тази смес за по-късна употреба. Разпределете останалата маса равномерно по дъното и притиснете здраво.
Стъпка 4
Разделете ситно нарязаните ягоди и ревен на 2 части.
Стъпка 5
Разпределете едната част върху овесените ядки.
Стъпка 6
Поръсете равномерно с царевично нишесте, 1/2 супена лъжица захар и лимонов сок.
Стъпка 7
След това поставете останалите ягоди и ревен отгоре и отново поръсете с 1/2 супена лъжица захар. Хвърлете леко ягоди и ревен с овесени ядки.
Стъпка 8
Печете във фурната 30-40 минути на 190 градуса, докато се появят мехурчета и докато кората стане златиста.
Стъпка 9
Охладете в хладилника за по-хрупкава бисквитка. Нарежете на квадратчета и поръсете с пудра захар преди сервиране. Можете да съхранявате печени продукти в хладилника.
