Основната характеристика на пилешките игли е златистият оттенък на всички използвани съставки. Можете да направите апетитна коричка върху пилешко месо, ако печете филето във фурната, след като го поливате с малко мед.
Необходимо е
- - 300 г пилешко филе
- - 100 г червен сладък пипер
- - 3 скилидки чесън
- - 50 г зелен лук
- - 1 малък морков
- - растително масло
- - нарязан джинджифил
- - оцет за маса
- - сол
- - млян черен пипер
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилешкото филе на малки продълговати парчета и запържете в растително масло, докато стане хрупкаво. Нарежете също на ситно чушките, лука и морковите. Добавете всички съставки към пилешкото филе и изпържете отново цялата смес.
Стъпка 2
Няколко минути преди готвене, подправете нарязаните съставки с една чаена лъжичка оцет, добавете смлян джинджифил на върха на ножа и ситно нарязани пресни билки. Използвайте сол и черен пипер, както желаете.
Стъпка 3
Чесънът ще бъде последната стъпка в готвенето. Съставката може да се накълца с нож или да се смачка старателно. Можете да увеличите количеството чесън, ако обичате по-пикантни храни. При желание може да се добави нарязан чили. Hve се сервира на масата с варен ориз.
