Вероятно няма човек, който да не е опитвал кокос? Кокосът е плодът на кокосовото дърво. Плодът е доста голям по размер, сферична форма, бялата пулпа е покрита с тънка кафява обвивка и твърда обвивка с дрямка.
Съдържанието на кокосовия орех може да се консумира прясно, сухо и настъргано. Поради популярността си в азиатската кухня, кокосовата каша се използва и в европейската кухня. За да определите дали кокосът е добър, трябва да разберете дали съдържа мляко, така че когато купувате този плод, го разклатете близо до ухото си.
На кокосовия орех има три петна и ако се натисне при натискане, кокосът се разваля. Зрелият кокос може да се различи по това колко лесно плътта се отделя от черупката. Зрялата пулпа лесно се отделя от слоя на черупката.
Често възниква въпросът: Как да отворите кокосов орех? Повечето любители се опитват просто да разбият кокосовия орех на пода или масата, без да вземат предвид факта, че от него ще изтече сок. Затова първо трябва да извлечете сока и след това да нарежете кокоса. Какво трябва да направя? Кокосът има три очи, които са разположени върху най-тънката част на черупката. Вземете остър предмет и избодете с него две дупки, след това използвайте сламка и изпийте кокосов сок. Сега преминете към напукване на кокосовия орех. Кокосовият плод, както всичко, което ни заобикаля, има слабо място, това е една трета от разстоянието от очите. Поставете кокосовия орех върху равна повърхност и ударете целевата точка с тъпата страна на ножа. Процедурата трябва да се направи 3-4 пъти, след което се образува пукнатина. Използвайте нож, за да разрежете кокосовия орех и да се насладите на вкусната и сочна пулпа. Сега знаете, че наистина не е толкова трудно да отворите кокос!
