Черният дроб на треска и холестеролът са основните проблеми, които вълнуват любителите на този деликатес от света на карантиите. Сред изобилието от продукти, този е по-приятен на вкус и светлина поради своята консистенция. В допълнение към вкуса на продукта, черният дроб на треска е приятен за ядене, осъзнавайки високата степен на неговата полезност. Това се потвърждава и от диетолозите, които включват продукта в набор от отслабващи, позволявайки му да се консумира на малки порции.
Какво е ценното в рибения черен дроб
На първо място, продуктът е източник на здравословни мазнини, които трябва да се консумират, но в разумни граници. Това не само не вреди на фигурата, но с течение на времето намалява и броя на холестеролните плаки по стените на кръвоносните съдове. В опит да намалите холестерола в кръвта, не преяждайте с треска.
Черният дроб на тази риба е полезен за сърдечно-съдовата система, тъй като чистите съдове, не "запушени" от плаки, имат положителен ефект върху работата на сърцето. Използването на продукта служи като профилактика на аритмия и атеросклероза, подобрява функционирането на сърдечния мускул.
Интересното е, че рибният продукт помага да се поддържа чист и трезвен ум, намалявайки шансовете за развитие на болестта на Алцхаймер. Не забравяйте за общите укрепващи свойства на продукта и неговия ефект върху красотата (това стимулира жените да ядат черния дроб): ноктите и зъбите се подобряват забележимо, а зрителната острота се запазва и увеличава.
Няколко думи за вредата
Въпреки оптимистичната информация за ниското количество на холестерол в черния дроб на треска, такава храна носи не само ползи, но и известна вреда, особено ако продуктът се консумира умерено. По-добре е възрастен да консумира не повече от 40 g на ден и то не всеки ден.
Важно е да знаете с какво е най-добре да комбинирате черния дроб на треска, тъй като в оригиналната му форма е от малка полза, но е добре с хляб и хлебни изделия; популярно е продуктът да се използва като част от питателни салати, за например комбиниране на рибни карантии с ориз и билки.
По този начин черният дроб на треска няма значителен ефект върху нивата на холестерола в човешкото тяло. В умерени количества деликатесът не вреди на хората. Ако има съмнения относно употребата на този продукт, по-добре е да се консултирате с лекар.
