Много хора обичат преработените сирена, но не всеки знае, че от такива сирена може да се правят необичайно вкусни сладкиши. Пай от преработено сирене може да се сервира за закуска, тъй като е доста обилен и много вкусен.
Необходимо е
- яйца 3 бр;
- сол половин чаена лъжичка;
- топено сирене 3 бр.
- захар 1 с.л. л;
- брашно 7 с.л. л;
- бакпулвер 1, 5 ч.ч.
- всякакви сушени зеленчуци или гъби;
- горчица 1 ч.л.;
- кефир 4 с.л. л.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцата с миксер, добавяйки към тях сол и захар. Пасирайте преработеното сирене с вилица или ги настържете на едро ренде.
Стъпка 2
Смесете разбитите яйца с извара, добавете кефир, разбъркайте всичко добре. Добавете любимите си подправки по ваш избор и чаена лъжичка горчица към сместа.
Стъпка 3
Пресейте брашното с бакпулвера и добавете на малки порции към сместа от яйчено сирене.
Стъпка 4
Намажете форма за печене с масло, поставете тестото със сирене, внимателно изравнете и поръсете с подправки и сушени зеленчуци (по желание). Леко натиснете зеленчуци и подправки в тестото, така че те няма да изгорят и да придадат на тортата уникален вкус и аромат. Изпечете чийзкейка в предварително загрята фурна на 180 градуса.
