Друга рецепта за картофи са картофи с бекон, печени във фолио. Ястие за тези, които обичат бекон. Ако сте такъв любовник, тогава ще оцените вкусния вкус на това ястие.
Необходимо е
- - 8 картофа;
- - 150 г осолен бекон;
- - 4 скилидки чесън;
- - 5 чаени лъжички сол.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре картофите, оставете ги да изсъхнат малко. След това нарежете всеки картоф на половинки.
Стъпка 2
Нека да стигнем до свинската мас. Добре е, ако успеете да вземете свинска мас със слой от месо. Първо го почистете от излишната сол, след това нарежете на тънки филийки. Дебелината на всяко парче бекон трябва да бъде между 3 и 5 мм.
Стъпка 3
Поставете солта по такъв начин, че да е удобно да потопите в нея картофите, нарязани наполовина. Изцедете чесъна с помощта на преса за чесън.
Стъпка 4
Сега да вземем картофите. Потопете едната половина от картофите в сол, а другата разтрийте с чесън. Поставете филия бекон между двете половини. Увийте готовите картофи във фолио. Ако ще готвите на скара или във фурна, тогава ще са достатъчни 2 слоя фолио. Ако планирате да готвите картофи на въглен, уверете се, че те са увити в три или четири слоя фолио, в противен случай ястието може просто да изгори.
Стъпка 5
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете обвитите с фолио картофи върху лист за печене и поставете във фурната. Картофи със свинска мас във фолио гответе от 40 до 50 минути.
Стъпка 6
Как да разбера дали картофът е готов? Просто го пробийте с клечка за зъби. В готовия картоф клечката за зъби ще премине свободно в пулпата.
