Рецепта за пикантна закуска за Нова година: чушки със сирене в бекон

Съдържание:

Рецепта за пикантна закуска за Нова година: чушки със сирене в бекон
Рецепта за пикантна закуска за Нова година: чушки със сирене в бекон

Видео: Рецепта за пикантна закуска за Нова година: чушки със сирене в бекон

Видео: Рецепта за пикантна закуска за Нова година: чушки със сирене в бекон
Видео: Вкуснейшие Закуски в Тарталетках на праздничный стол! Разлетаются за секунду! 2024, Март
Anonim

Пикантните, ярки и елегантни чушки халапеньо, пълнени със сирене, увити в бекон и печени във фурната, са отлично мезе, което идеално ще се съчетае с новогодишната трапеза. Няма да изисква от вас никакви специални кулинарни умения, няма да отнеме много време, но със сигурност ще зарадва любителите на силните напитки, търсещи достоен акомпанимент към чаша „пожарна вода“.

Пълнени чушки халапеньо
Пълнени чушки халапеньо

Необходимо е

  • - 10 чушки халапеньо;
  • - 250 г крема сирене;
  • - 200 г настъргана моцарела;
  • - 100 г настърган пармезан;
  • - 2 скилидки чесън;
  • - 1 чаена лъжичка сух смлян червен пипер;
  • - 2 чаени лъжички наситнен магданоз;
  • - трохи;
  • - 10 филийки пушен бекон.

Инструкции

Етап 1

Загрейте фурната до 180С. Покрийте лист за печене с пергамент за печене или силиконова подложка за печене.

Стъпка 2

Носете гумени ръкавици, защото пиперът, който ви предстои да обелите, е много „ядосан“. Разрежете всяка чушка на две по дължина и внимателно отстранете семената. Именно в тях се открива горящият капсаицин, който придава на пипера подправка.

Стъпка 3

В купа миксер смесете сирена, билки, люспи от червен пипер и чесън, преминали през преса в една маса.

Получената маса разделете на половинки пипер. Поръсете всеки с галета и завийте с филийки бекон. Закрепете ароматните пушени ивици с клечки за зъби.

Стъпка 4

Поставете пълнените халапена върху лист за печене и поставете във фурната. Печете чушките за 25 минути, след това загрейте котлона до 200С и печете още 10 минути, докато трохите станат златистокафяви и беконът хрупкав. Сервирайте пълнените чушки топли, като извадите клечките за зъби.

Препоръчано: