Приятна динена напитка ще ви помогне да се охладите в горещия летен ден. Може да бъде направен алкохолен или безалкохолен, целулозен или хомогенен. Има няколко рецепти за създаване на уникален удар.
Инструкции
Етап 1
За да създадете лек, безалкохолен удар, имате нужда от диня със среден размер. Можете да сервирате напитката в графин или в самата диня. Ако планирате да използвате кората като съд, трябва внимателно да отрежете върха и да извадите пулпата с лъжица, дебелината на останалите стени трябва да бъде най-малко 2 см. Сочната част на динята се разстила върху тензух и изцеден добре, получавате сок от диня, който трябва да се охлади. След няколко часа в хладилника ще стане много приятно. Преди сервиране сокът от диня се разрежда с минерална газирана вода, за 1 литър сок са необходими 0,5 литра вода. Най-добре се сервира с кубчета лед. Напитката не е сладка, но много приятна. Ако желаете, можете да добавите няколко резенчета лимон към течността, но това не е за всеки.
Стъпка 2
Безалкохолният целулозен пунш се прави от диня и ананас. Поставете динената каша в блендер и разбийте до гладка смес. След това там се поставят и парченца ананас, разбъркайте, докато се намачкат. По-добре е да се вземат узрели плодове, така че те лесно да се превърнат в каша. Захарта се добавя към получената маса на вкус, по-добре е да я направите не много сладка, но не и скучна. Разбийте всичко отново и приберете в хладилника. Преди сервиране масата се смесва в минерална вода в съотношение 1 към 1. Ако добавите кубчета лед, напитката ще стане още по-интересна.
Стъпка 3
Алкохолен пунш се прави от различни плодове. Ще ви трябват банани, ябълки, ананаси, диня, сладко шампанско и плодов ликьор. Динената каша се изцежда през тензух. Обелените плодове се добавят към сока, разбийте с пасатор. След това масата се смесва с шампанско и ликьор. За 1 литър плодове ще са необходими 400 мл шампанско и 100-150 г ликьор. Получената течност трябва да се охлади, оптимално е да я поставите в хладилника за 3-4 часа. Напитката се сервира най-добре в диня или дълбока ледена ваза. За да подправите напитката си, можете да правите кубчета лед не от вода, а от бял или зелен чай.
Стъпка 4
Диня пунш с вермут е чудесна напитка за всеки повод. По-добре да вземете бял вермут (1, 5-2 чаши), както и 2 супени лъжици захар. За да получите богат удар, са ви необходими 3 чаши сок от диня без пулп. Комбинирайте всички съставки в блендер до гладка смес, след това добавете лед и разбъркайте отново. Сервирайте веднага в чаши, докато ледът се разтопи напълно. Охладената чаша ще направи напитката още по-приятна, поставете ястието за пунш във фризера за няколко минути преди сервиране. Можете да украсите чашата с ментови листенца или резенчета лимон.
