Вкъщи можете лесно да приготвите вкусен и здравословен сладолед с горски плодове. Този продукт се състои само от три компонента.
Необходимо е
- - горски плодове - 1 чаша
- - слънчогледови семки - 0,5 чаши
- - вода - 100 мл
Инструкции
Етап 1
За сладолед от сурови горски плодове използвайте всички плодове, които харесвате. Това могат да бъдат сезонни плодове или замразени като боровинки, касис, ягоди и т.н. Сладоледът от кисели горски плодове може допълнително да бъде подсладен с помощта на пчелен мед, сироп от артишок от Йерусалим или сироп от агаве. Костилките и стъблата се отстраняват от костилковите плодове, като черешите, докато касисът може да се използва заедно с дръжките и семената.
Стъпка 2
Плодовете трябва да бъдат предварително замразени изцяло или закупени замразени плодове в супермаркета.
Поставете готовите плодове в буркан от 500 ml и оставете за 5-10 минути.
Поставете белени слънчогледови семки в същия буркан, които могат да бъдат предварително накиснати в студена вода за час-два, за да омекнат семената.
Изсипете 50 мл студена вода в буркан. Вече можете да добавите подсладителя по ваш избор, ако възнамерявате да го използвате.
Стъпка 3
Избършете всичко заедно с пасатор, като добавяте вода, ако е необходимо. Масата трябва да стане хомогенна и плътна, да поддържа формата си добре, а не да се разпространява.
Сладоледът със сурови горски плодове е напълно готов за консумация. Приготвеният по този начин сладолед не се топи и не се разпространява и запазва вкуса си дълго време.
