Толкова просто, че дори начинаеща домакиня може да се справи. Можете също да използвате натурално кисело мляко вместо сметана, ако се чувствате добре с характерния му кисел вкус.
Необходимо е
- - 7 пилешки бутчета;
- - 500 г сметана за пиене;
- - 2 чаени лъжички пилешки подправки;
- - пресни билки.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете добре пилешките бутчета с кожа под течаща вода и след това подсушете с хартиени кърпи, за да отстраните излишната влага. Поставете бутчетата в топлоустойчив съд като огнеупорно стъкло. Повърхността на формата може да бъде смазана с нищо.
Стъпка 2
Поръсете подправки върху горната част на пищялите. Тази рецепта използва "Букет от подправки" на Маги, но можете да използвате всякакви други, които са подходящи за пиле.
Стъпка 3
Напълнете месото със сметана за пиене и поставете във фурната, печете 50 минути при температура 220-230 градуса по Целзий на средно ниво. Горната част на краката трябва да бъде зачервена.
Стъпка 4
Извадете готвеното месно ястие от фурната, поставете го върху дървена дъска и оставете ястието да се охлади леко.
Стъпка 5
Поставете бутчетата върху чинии. Изплакнете зелените, изсушете, откъснете няколко клона. Гарнирайте месото с билки. Сервирайте с картофено пюре, ронлив ориз или задушени зеленчуци.
