Деликатната палачинка, пълнена със сирене и домати, ще бъде отлична опция за закуска за новогодишната трапеза. Това вкусно и оригинално ястие със сигурност ще зарадва всички, без изключение.
Състав:
- 3 яйца;
- 1,5 чаши мляко;
- 150-170 грама брашно;
- куп пресен копър;
- няколко малки домати;
- 200-230 грама твърдо сирене, например, Гауда.
1. Първо трябва да подготвите тестото за печене на палачинки.
2. Необходимо е да смесите яйца, брашно, мляко, добавете малко сол и захар на вкус.
3. Добавете много ситно нарязан пресен копър към тестото за палачинки.
4. От приготвеното тесто трябва да изпечете 6 тънки палачинки.
5. Поставете пергамент на лист за фурната, намажете малко.
6. Поставете първата палачинка върху пергамента, поставете тънки кръгчета домати върху нея и настъргано сирене отгоре.
7. Повторете тези стъпки с всеки слой. По желание палачинките могат да се намажат леко с майонеза.
8. Поставете палачинката във фурната за 20 минути.
9. Когато баницата леко се охлади, можете да я нарежете на порции и да я поднесете на гостите.
Палачинка с пълнеж от сирене и домати е оригинално, но в същото време много просто и обилно ястие, което е идеално за почивка със семейството ви.
