Как да отворите кокосов орех за две минути

Как да отворите кокосов орех за две минути
Как да отворите кокосов орех за две минути

Видео: Как да отворите кокосов орех за две минути

Видео: Как да отворите кокосов орех за две минути
Видео: Кокосовая паста за 2 минуты!) 2024, Март
Anonim

Кокосът има много твърда черупка, по която можете да чукате с чук безкрайно и да изтръпвате ръцете си, но резултат няма да има. Всъщност напукването и черупката на кокос е много проста и процесът не изисква използването на физическа сила.

Как да отворите кокосов орех за две минути
Как да отворите кокосов орех за две минути

Когато избирате кокосов орех, обърнете внимание на черупката: тя не трябва да е прекалено тъмна на цвят, а по-скоро светлокафява, върху черупката не трябва да има вдлъбнатини, пукнатини или следи от мухъл. В този случай трябва да се обърне специално внимание на "очите". Приближете плодовете до ухото си и внимателно разклатете. Ако не чуете пръскане на течност в черупката, оставете този кокос на рафта, тъй като пулпата вероятно ще бъде твърде жилава, суха и не вкусна.

Като цяло кокосът може да се съхранява в хладилник за около 2 седмици. Не си струва да го държите по-дълго, тъй като не е известно колко време са прекарали плодовете в складовете и на рафта на магазина, преди да попаднат във вашия хладилник. Общият срок на годност на кокосовия орех при обичайната му степен на зрялост е от 3 до 4 седмици.

Преди да отворите черупката на плода, вземете малък чук и леко почукайте кокоса от всички страни. Сега вземете нож и с острия му връх се опитайте да направите дупка в едно от "очите" на кокоса. Това не изисква никакви усилия, защото едно от трите "очи" е покрито с мек филм. Сега обърнете плодовете и изцедете течността в чаша или купа.

image
image

Разделете мислено кокосовия орех на три равни части, вземете голям нож и внимателно потупайте със задната му страна по тази на въображаемите линии, която отделя една трета от плодовете от страната на "очите". Докоснете по цялата обиколка и отново, ако е необходимо. Удряйте силно, макар и не много силно. Черупката се напука.

image
image

Сега отделете черупката от пулпата. Благодарение на предварителното потупване на плодовете с чук е много лесно да се направи това, самата обвивка се отделя от пулпата, за това почти не е нужно да полагате никакви усилия.

Сега можете да нарежете или настържете кокосовата каша.

Препоръчано: