Пълнената риба е разкошно ястие за празнична трапеза. Но трябва да го сервирате красиво на гостите. Декорирането на такава риба е творчески процес. Покажете въображението си и кулинарен шедьовър ще бъде на масата.
Необходимо е
-
- варени яйца;
- майонеза;
- лимон;
- червени боровинки;
- маслини или маслини;
- варени моркови.
Инструкции
Етап 1
Поставете пълнената риба върху чиния, където ще я сервирате на масата. Ако имате пълнени риби, нарязани на малки порции, оформете ги в цяла риба на плато.
Стъпка 2
Измийте добре лимона, попарете го с гореща вода. Нарежете лимона на кръгчета, отстранете семената. Разрежете всеки кръг лимон наполовина. Нарежете резените лимон с граница около пълнената риба. Можете да редувате лимон с маслини или маслини. Раздуйте няколко филийки в центъра на рибата, образувайки кръг. Поставете маслина в средата. Оказа се цвете.
Стъпка 3
Украсете пълнената риба, изложена върху чиния, с мрежа от майонеза. Ще бъде по-лесно да направите това, ако вземете пакет майонеза с дозатор. След това поставете по една червена боровинка във всяка клетка, получена по време на декорацията.
Стъпка 4
Можете да украсите рибата с маргаритки от яйца. За целта изрежете листенцата на маргаритките от белтъка. Разстелете ги върху рибата, за да оформите цветя. Направете средата на маргаритките от кръгчетата варени моркови.
Стъпка 5
Направете рози от варени моркови. Нарежете морковите по дължина на тънки филийки и след това на правоъгълници с различни размери. Заоблете единия ръб на всеки детайл с остър нож. Това ще бъдат горните ръбове на венчелистчетата. Навийте най-малкото венчелистче в конус. След това увийте венчелистчетата около средата, като започнете с най-малките. След като оформите роза с размера, който искате, поставете я върху рибата. Направете симетрично няколко цветя или ги подредете в центъра на съда.
Стъпка 6
От сварените моркови изрежете цилиндър с височина 2-3 см. Внимателно го нарежете на спирала с остър нож. Оформете роза от получената спирала и я поставете върху съд.
Стъпка 7
Използвайки тези съвети или измисляйки своя собствена версия на декорация, ще направите празничната трапеза още по-елегантна, а ястията - по-апетитни.
