Спагетите със сос са традиционно италианско ястие. Спагетите са лесни за приготвяне, но добавянето на вкусен сос към тях прави вкусно ястие. Ще ви покажем как се прави сос от спагети болоня - сос от месо и домати.
Необходимо е
-
- 450 г говеждо месо;
- 75 г бекон;
- 2 глави лук;
- 225 г консервирани домати;
- 1 супена лъжица лъжица доматено пюре;
- 1 супена лъжица лъжица растително масло;
- 1 скилидка чесън;
- Щипка босилек;
- Сол и черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Обелете и нарежете чесъна. Обелете и нарежете лука на ситно. Нарежете кората от бекона и го нарежете на малки парченца. Вземете голям тиган и загрейте маслото в него. Сотирайте леко лука и чесъна, докато омекнат. Добавете бекон и след това кайма. Използвайте вилица, за да разхлабите каймата и да я разпределите равномерно върху тигана. Гответе, докато цялата кайма стане кафява. Разбъркайте и обърнете каймата за равномерно покафеняване.
Стъпка 2
Добавете консервирани домати, доматено пюре, босилек, сол и черен пипер към сместа. Разбъркайте всичко добре. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри 20 минути. Сосът е готов.
Залейте сварените спагети със сос Болонезе, разбъркайте. Поръсете настърганото сирене върху спагетите. Сервирайте със зелена салата.
