Почитателите на екзотичната пикантна храна ще се радват да опитат чили пуканките. Това ястие може да се приготви, без да напускате дома си. Всичко, от което се нуждаете, са пуканки и няколко съставки. Тази пуканка е идеална за вечери с приятели или семейни пътувания до киното.
Необходимо е
- За 8 порции:
- - 20 чаши царевични зърна
- - 2 чаши фъстъци
- - 1 опаковка несолено масло
- - 3 чаши захар
- - 1 и 1/2 чаши царевичен сироп
- - 1/2 чаша вода
- - 1 шушулка ванилия или 1 супена лъжица ванилов екстракт
- - 1 чаша трапезна сол
- - 1 чаена лъжичка чили на прах
Инструкции
Етап 1
Пригответе голяма купа за смесване предварително. Леко намажете краищата с масло. В него смесете старателно неотворените пуканки и фъстъци. Можете да добавите и други видове ядки, ако искате.
Стъпка 2
Комбинирайте захар, царевичен сироп, вода и масло в голяма тенджера. Не забравяйте да добавите и ванилов екстракт. Оставете да къкри на умерен огън в продължение на 18 минути, като разбърквате от време на време, докато сиропът се затопли.
Стъпка 3
Добавете сол и чили на прах към нагрятата маса от стъпка 2.
Стъпка 4
Направете пуканки с ядки и царевични зърна (от стъпка 1) в микровълнова фурна или фурна. Използвайте ръкав за печене, за да предпазите зърната от разпръскване. Спрете процеса на готвене, когато от зърната не се чува пращене.
Стъпка 5
Изсипете горещия сироп върху пуканките от стъпка 4. Използвайте дървена лъжица или дълга кулинарна пръчка, за да разбъркате сместа. Оставете да се охлади преди сервиране.
