Има много рецепти за приготвяне на пиле и картофи на фурна, защото тези съставки са перфектно съчетани помежду си. Основната разлика между този метод е, че се използват пилешки крилца. Нещо повече, жарът се придава на ястието от подправки, в които крилата са мариновани заедно с картофи.
Необходимо е
- - пилешки крилца - 1 кг;
- - картофи - 1 кг;
- - чесън - 2 скилидки;
- - горчица - 1 ч.л.;
- - майонеза - 2 с.л. л.;
- - соев сос - 2 с.л. л.;
- - подправка къри - 0,5 ч.л.;
- - растително масло - 2 с.л. л.;
- - смлян черен пипер - няколко щипки;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете пилешките крилца под течаща вода и подсушете. Обелете картофите и нарежете на тънки кръгчета с дебелина не повече от 3 мм. Ако грудките са големи, те могат да бъдат предварително разделени наполовина. Поставете крилата и картофите в голяма, дълбока купа.
Стъпка 2
Обелете скилидките чесън, нарежете на малки парченца или смачкайте с преса. След това ги поставете в купата с картофите и крилцата. Добавете майонеза, горчица, къри, растително масло, соев сос, черен пипер и сол на вкус. Разбъркайте всичко добре, покрийте купата със стреч фолио и оставете в хладилника за 3 часа. Колкото по-дълго се мариноват крилцата и картофите, толкова по-богати ще бъдат на вкус.
Стъпка 3
След като изтече времето, включете фурната и настройте температурата на 220 градуса. Докато се затопля, вземете съд за печене и поставете в него пилешките крилца и картофите. Изпратете ги във фурната и печете 50 минути. Разделете готовото ястие на порции и сервирайте със свежа салата и накълцани билки.
