Картофите са най-популярният зеленчук на трапезата на руснаците. Повечето от първите ястия не могат без него, той се вари, пържи, пече. Това е отлична гарнитура за риба, месо и птици. Ако нямате време или наистина не искате да се занимавате с пържени картофи, тогава ви съветваме да готвите картофи на фурна, на практика няма шум с тях, дори няма да е необходимо да ги белите. Да започваме?
Необходимо е
-
- Картофи 0,5 кг,
- Чесън 2-3 скилидки
- Пресни зеленчуци
- Растително масло
- Сол
- млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Измийте картофите под течаща вода. Разтрийте добре особено мръсни места с кърпа; всички замърсявания от кожата трябва да бъдат отстранени. Избършете клубените с хартиена кърпа за чай или салфетки.
Стъпка 2
Картофът, ако е голям, се разрязва по дължина на четири филийки, средният - наполовина.
Потопете всяко парче в растително масло или го изсипете малко в дланта на ръката си, избършете картофите с ръце. Поставете ги върху лист за печене с кожата надолу. Поръсете всяко парче отгоре със сол и черен пипер.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 200-220 ° C. Поставете листа за печене във фурната за половин час. Ако по това време картофите не се зачервят, добавете времето за печене, тъй като времето за печене зависи от вида на картофите.
Стъпка 4
Когато картофите са готови и свободни за пробиване с вилица, извадете листа за печене и поставете картофите върху чинията, като поръсите всяко парче пастел с накълцан чесън и билки.
