Салатата „Нефритна гривна“се оказва много засищаща и вкусна. Стафидите и кивито му придават специален вкус. Такава салата може да се приготви за празник.
Необходимо е
- - 300 г пилешко филе;
- - 200 г сирене;
- - 3 яйца;
- - 1 морков;
- - 100 г стафиди;
- - 2 скилидки чесън.
- - 100 г орехи;
- - 3 киви;
- - 1 глава лук;
- - 1 супена лъжица. лъжица масло;
- - растително масло;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешкото филе. Оставете да се охлади, след това нарежете на кубчета и запържете в растително масло.
Стъпка 2
Настържете морковите, нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво.
Стъпка 3
Твърдо сварени яйца. Превъртете ядките през месомелачка. Нарежете на ситно чесъна. Настържете сирене на ситно ренде и смесете с масло.
Стъпка 4
Изплакнете стафидите, покрийте с гореща вода и оставете за 7 минути. След това изплакнете с течаща вода. Ако стафидите са големи, тогава мелете.
Стъпка 5
Комбинирайте всички съставки, подправете с майонеза. Вземете плоска чиния, поставете чаша в центъра. Разстелете сместа около чашата, образувайки пръстен.
Стъпка 6
Подправете с майонеза. Обелете кивито, нарежете на кръгчета и поставете върху салатата. Украсете със семена от нар.
