По време на настинката лукът е най-ефективното средство за профилактика и лечение на инфекциозни заболявания. Ежедневната консумация на този зеленчук ще помогне да поддържаме тялото си в добра форма. Лук хайвер може да се сервира като предястие или като основно ястие.
Необходимо е
- 4 глави лук
- 2 моркова
- 50 г доматено пюре
- 30 г царевично масло
- 1 чаена лъжичка сол
- щипка черни и червени чушки
Инструкции
Етап 1
Извадете люспите от луковиците. Разрежете ги наполовина и нарежете на ситно с нож върху дъска за рязане.
Стъпка 2
Почистваме морковите с белачка за зеленчуци и го разтриваме на ситно ренде.
Стъпка 3
Загрейте тигана, изсипете царевично масло на дъното.
Стъпка 4
Поставете ситно нарязания лук в предварително загрят тиган и задушете за 15 минути на слаб огън при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 5
Върху лука сложете доматено пюре, моркови, сол и подправки. Затворете капака и оставете да къкри 10 минути със затворен капак.
Стъпка 6
Смесете всички съставки и доведете до готовност, като продължителността е около 5-7 минути.
