През слънчево лято наистина искате да се поглезите с плодови десерти - лесни и бързи за приготвяне. Предлагаме ви оригинална рецепта за ягодова торта без печене.
Необходимо е
- За основата:
- - масло - 100гр
- - бисквитки "Юбилейни" - 250гр
- За средата:
- - кондензирано мляко - 1 кутия
- - вода - 500 мл
- - царевично нишесте - 60 г (или половин чаша)
- - ванилова захар - 1 ч.ч.
- За регистрация:
- - ягоди - 500-600 g
- - захар - 5 супени лъжици
Инструкции
Етап 1
Измийте добре ягодите, подсушете, отлепете дръжките. Нарежете по-голямата част от плодовете наполовина.
Стъпка 2
Направете форма за бъдещата торта. За да направите това, изберете подходяща чиния и фиксирайте върху нея малък пръстен с джанта (използвайте специална разглобяема чиния).
Стъпка 3
Разтопете маслото, нарежете бисквитките на трохи. Разбъркайте всичко и поставете в варен тиган, като трамбовате здраво. Приберете в хладилника за 15 минути.
Стъпка 4
Комбинирайте кутия кондензирано мляко, царевично нишесте и вода. Поставете получената сладка маса на котлона и оставете да заври. Не забравяйте да разбъркате! Когато сметаната стане плътна, добавете към нея ванилова захар и разбъркайте добре всичко.
Стъпка 5
Изсипете горещия пълнеж върху подготвената основа за бисквитки. Оставете да се охлади, но не охлаждайте.
Стъпка 6
След като млечният слой се охлади, поставете нарязаните ягоди върху него.
Стъпка 7
Направете картофено пюре от останалите плодове, добавете захар, разбъркайте и поставете на огън. Варете 5 минути при непрекъснато бъркане. След това залейте с горещо сладко от ягоди всички пространства между плодовете и плодовете, които украсяват тортата.
Стъпка 8
Оставете тортата да престои няколко часа и може да се сервира с чай.
