Диетата със сурови храни е хранителна система, при която е позволено да се консумира храна без термична обработка.
Когато храната не е изложена на топлина, тя задържа ензими, ензими, които активно участват в поддържането на имунитета и здравословното функциониране на тялото. Суровата храна е „жива“, което определя нейните полезни свойства.
Следните храни могат да се ядат от суровоядците:
- листни зеленчуци (салати, копър, магданоз, босилек, коприва и др.);
- плодове (пресни или сушени);
- зеленчуци, с изключение на скорбяла (пресни и сушени);
- плодове (сушени, пресни);
- ядки и семена (непечени);
- пчелен мед;
- морски водорасли;
- малки количества морска сол;
- студено пресовани билки и растителни масла;
- кълнове от зърнени култури и семена (нахут, елда, пшеница, ръж, овес, слънчогледови семки и др.);
- вода (жива, т.е. структурирана, силиций).
Някои продукти могат да се нагреят до 35-40 градуса по Целзий. Това се отнася за продукти, които не губят свойствата си по време на обработката: моркови, зеле. Също така е възможно да се варят билки в топла вода (не повече от 40 градуса по Целзий). От приемливи храни може да се приготви голямо разнообразие от вкусни ястия.
Позволено, но в ограничени количества: кисело зеле, оцет, морска сол, банани, кисело мляко (в зависимост от вида на диетата със сурова храна), лук, чесън.
В диетата със сурова храна има някои вариации на приемливите храни. И така, суровоядците са разделени на 5 основни области:
- Всеядни ядящи сурови храни. При този метод на хранене са приемливи всички сурови храни, до месо, риба, яйца и всички млечни продукти.
- Диета със сурово месо. Можете да ядете всяко сурово и сушено месо, но трябва да сведете до минимум зеленчуците, зеленчуците и плодовете, маслата, зърнените храни, всички млечни продукти.
- Суровоядски вегетарианци. Всичко, което ядат вегетарианците, е приемливо, с едно изключение - храната не трябва да се обработва термично. Яйцата и млякото са приемливи, с изключение на месото и рибата.
- Вегетарианци суровоядци. Трябва да се изключат само сурова храна, животински продукти.
-
Фрукторианци. Разрешени са само плодове - плодове, плодове, сурови.
Диетата със сурова храна може да се превърне в начин на живот. Но много хора прибягват до такава хранителна система за кратък период от време, от няколко месеца до няколко години, за да подобрят здравето на тялото и да отслабнат.
Отслабването се случва по причина, че при такава диета токсините се отделят от тялото, храната е нискокалорична. В диетата липсват пържени, варени, нишестени храни; готвенето не образува транс-мазнини, канцерогени, които от своя страна лекуват тялото.
Всичко това допринася за благосъстоянието и усещането за допълнителна енергия, много болести изчезват от само себе си.
Преди да преминете към тази система за захранване, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар!
