По много причини диетата със сурови храни стана модерна напоследък. Това предполага използването на продукти без каквато и да е термична обработка, т.е. под формата, в която те съществуват в природата. Според последователите на тази концепция суровите храни се усвояват по-добре, дават повече енергия, по-малко натоварват тялото и като цяло това е най-естествената храна за хората. Какви храни са приемливи за суровоядците и какви са ползите от тях?
Инструкции
Етап 1
Първото място сред полезните продукти е структурираната вода. Това е вода, която има особена структура: връзките между молекулите в нея са подредени. Структурата на такава вода на практика е подобна на структурата на междуклетъчната течност на здравия организъм. Ето защо структурираната вода лесно прониква в клетъчната мембрана, пренасяйки хранителни вещества и измивайки токсините. Такава вода включва млечна суроватка, разтопена вода в планински извори, прясно изцедени сокове.
Стъпка 2
Второто място се заема от разсад от бобови растения: пшеница, ечемик, боб манг и др. Те са пълни с практически всички полезни вещества и витамини, необходими за хората. Кълновете нормализират микрофлората на стомашно-чревния тракт, укрепват имунната система и подмладяват тялото. Облекчаването на глада се постига чрез ядене на малко количество кълнове, което спомага за намаляване на теглото.
Стъпка 3
На трето място в този списък са семената (сусам, лен, слънчоглед, тиква и др.). Това е така, защото самото семе носи жизнена енергия, защото от семето расте дърво. Семената са много калорични и съдържат етерични масла за тялото. Те са много богати на калций и спомагат за укрепването на костите и зъбите. За по-добро усвояване на семената, те трябва да се накиснат за един до два часа във вода със стайна температура.
Стъпка 4
Четвъртото място беше отредено на зеленината. Те включват копър, магданоз, кориандър, киселец и др. Ползите от зеленчуците не могат да бъдат надценени. Облекчава отока, нормализира нивата на захарта и подобрява зрението. Нищо чудно, че зелените са били широко използвани в народната медицина в много страни по света. Освен всичко друго, зелените са мощно средство за почистване, премахвайки токсините и помагайки на организма да се бори с много заболявания.
Стъпка 5
Петото място в списъка на здравословните храни се дава на водораслите. На изток отдавна се използва не само като вкусен и здравословен хранителен продукт, но и като лекарство. Китайците често използвали водорасли, за да възстановят силата и да подобрят производителността. А японците, които консумират водорасли всеки ден, са 10 пъти по-малко склонни да страдат от атеросклероза.
Стъпка 6
Невъзможно е да не обърнем специално внимание на шестото място на пчеларските продукти. Това са мед, цветен прашец и прополис. Разбира се, тези продукти са вкусни сами по себе си, са антибактериални агенти, намаляват главоболието и повишават имунитета. А последните медицински изследвания показват, че прополисът инхибира раковите клетки.
Стъпка 7
На седмо място са обичайните и толкова популярни пресни плодове. Къде можем да отидем без тях! В крайна сметка плодовете са съставени от структурирана вода, съдържат естествена захароза и фруктоза, което увеличава ефективността на мозъка. Можете да говорите за ползите от плодовете за неопределено време, като разглеждате всеки плод поотделно. Но като цяло всички знаят, че са предимно вкусни без никаква подготовка и добавяне на подправки, възстановяват баланса на течностите след тренировки и дават много енергия. След ядене на плодове, няма тежест в стомаха, те нормализират микрофлората му.
Стъпка 8
Зеленчуците, които са на осмо място в този списък, играят огромна роля в човешкото хранене. Много здравословни проблеми за хората са свързани с факта, че не ядат зеленчуци. Зеленчуците са преди всичко фибри, които помагат на тялото да се прочисти. Също така, зеленчуците нормализират храносмилането и укрепват имунната система, предотвратяват развитието на инфекции, снабдяват тялото с минерални елементи, витамини и пектинови влакна.
Стъпка 9
Ядките са на девето място. Те с право се считат за продукт на дълголетието, тъй като постоянното им използване ви позволява да отложите процеса на стареене. Ядките са много хранителни и съдържат огромно количество здравословни мазнини, витамини, минерали и аминокиселини. Ядките имат благоприятен ефект върху централната нервна система, активират мозъка, подобряват паметта и вниманието.
Стъпка 10
Последното десето място се заема от елда. Това е зърнената култура, която не се нуждае от топлинна обработка за приготвянето й; достатъчно е да я напълните с топла вода (до 40⁰C) за няколко часа. Елдата съдържа малко въглехидрати, но това са сложни въглехидрати, които ви позволяват да поддържате усещане за ситост за дълго време. Елдата укрепва кръвоносните съдове и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Също така, елдата пречиства добре организма, освен токсините, тя премахва йони на тежки метали.
