Диетата със сурова храна не е просто диета, това е диета, която означава да ядете само пресни „живи“храни, които не са били подложени на никаква термична обработка. Въпреки различните мнения на диетолозите и неясната оценка на официалната медицина, тази хранителна система активно набира скорост. И така, какви са ползите от диетата със сурова храна и защо хората я избират?
Диетата със сурова храна се състои предимно от пресни плодове и зеленчуци, семена и разсад, които не са подложени на никаква термична обработка. От гледна точка на диетата със сурова храна, когато е изложена на високи температури, храната губи почти всички хранителни вещества и е трудна за усвояване от организма.
Пресните храни на растителна основа съхраняват слънчева енергия, която помага за задоволяване на глада и повишава енергията. При готвене или пържене тази енергия се губи и храната става поне безполезна. За да се получат поне някои хранителни вещества от такава „мъртва“храна за тялото, се изискват огромни усилия. И не по-малко усилия са необходими за отстраняване на токсините, образувани по време на храносмилането на тази неестествена храна.
Да, суровоядците смятат, че този вид храна е най-естествената за човека, тъй като човек е дете на природата, а природата в първоначалния си вид не е имала нито тенджери, нито тигани. А плодовете, зеленчуците и ядките сами по себе си са вкусни и питателни и не изискват никаква подготовка или добавяне на подправки.
Пресната сурова храна възстановява естествената чревна микрофлора и се абсорбира почти напълно, премахва всички вредни вещества от тялото. Благодарение на това можете да си набавите малко количество храна, което за много кратко време нормализира теглото на човек.
Основният източник на живот е водата. Плодовете и зеленчуците са най-добрият начин за запазване на огромно количество чиста вода без вредни примеси в твърда обвивка и освен това са много вкусни. Както виждате, природата е предвидила всичко. Готвенето на храна и добавянето на подправки за стимулиране на вкусовите рецептори е глупава борба срещу естествените човешки инстинкти, превърнали се в традиции и навици на човечеството.
Според привържениците на диетата със сурови храни, поради тези вкоренени навици изглежда трудно за някого, а за някого е невъзможно и безсмислено да премине към този начин на хранене и живот. Но тези, които са успели да преодолеят тези навици и са започнали да се хранят „според предписанията на природата“, забелязват изключителен прилив на енергия, по-лесно храносмилане, независимост от времето на хранене и хранителни навици, укрепване на имунитета и избавяне от хронични заболявания.
