Как да си направим меню за сватбен банкет

Съдържание:

Как да си направим меню за сватбен банкет
Как да си направим меню за сватбен банкет

Видео: Как да си направим меню за сватбен банкет

Видео: Как да си направим меню за сватбен банкет
Видео: kqnish \u0026 Sami Obretenik БАНКЕТ FULL HD 1 2024, Март
Anonim

И така, вече сте избрали ресторант за вашето тържество. Сега си струва озадачаващо да съставите менюто. На какво трябва да обърнете внимание, за да направите вашата маса красива, интересна и разнообразна?

Банкетно меню
Банкетно меню

Инструкции

Етап 1

Повечето ресторанти предлагат готови опции от менюто за определена сума на гост. Например за 1500, 2000 и 2500 рубли. Трябва внимателно да проучите предоставените опции, да изчислите колко грама храна получавате за всеки гост, ако е възможно, попитайте администратора за снимки на ястията или подредената маса.

Стъпка 2

Като правило ресторантите ви позволяват да създадете индивидуално меню, предлагащо асортимент от ястия, от които да избирате. За пълноценно меню е по-добре да изберете 3-5 вида студени закуски (месо, риба и зеленчуци), 3-4 вида салати, топли закуски, две възможности за топли ястия, плодове. За десерт обикновено се поръчва торта или комплект кексчета (малки торти) за сватба.

Стъпка 3

Помислете за вкуса на всички гости, когато създавате менюто. Ако сред гостите има вегетарианци, не забравяйте да си поръчате индивидуална топла храна за тях. Например печени зеленчуци.

Стъпка 4

Почти всички булки и особено техните майки се притесняват, че гостите ще останат гладни. В преобладаващото мнозинство от случаите вълнението се оказва напразно, защото администраторът в ресторанта от собствения си опит знае колко храна трябва да бъде поръчана, за да не е празна масата. Но за спокойствие можете да се съсредоточите върху броя грамове на човек. С изключение на десерта, плодовете и напитките, трябва да вземете 1200-1400 грама. Не бива да приемате повече, защото тогава част от храната след банкета просто ще трябва да бъде изхвърлена.

Стъпка 5

Повечето ресторанти предлагат специалитети като пълнени риби или прасенца. Тези предястия изглеждат много хубаво на масата. Можете също така да поръчате горещо ястие, което вади и нарязва самият готвач.

Стъпка 6

Ако ресторант не може да направи торта, не забравяйте да я поръчате отделно. Същото важи и за питката. Някои ресторанти подаряват торта или питка, когато поръчват банкет за определена сума.

Препоръчано: