Медът отдавна е известен със своите вкусови и лечебни свойства. Съдържа над 50 микроелемента. Но за да се насладите напълно на всички полезни свойства на този деликатес, трябва да знаете дали купуваме истински мед. Има много начини да разпознаете качеството на меда, опитайте няколко от тях.
Инструкции
Етап 1
Преди да купите мед, помиришете го. Истинският мед има ароматен аромат. Но медът с различни примеси няма да има никаква ароматна миризма. Също така, естественият продукт трябва да бъде напълно еднороден по цвят и консистенция.
Стъпка 2
Можете също така да разпознаете фалшифициран продукт по външния му вид. Случва се медът да е много бял - това може да означава, че пчелите са били хранени със захар.
Стъпка 3
Лъжица мед. Ако е с високо качество, тогава няма да капе от лъжицата, а равномерно да се отцеди с вискозна лента.
Стъпка 4
Разтрийте меда между пръстите си - той трябва бързо да се абсорбира в кожата, докато фалшивият мед ще образува бучки.
Стъпка 5
Налейте вода в бистра чаша. Поставете една капка мед в чаша. Ако капката не се е разтворила, тогава този мед е истински. В противен случай това означава, че в продукта има примеси.
Стъпка 6
Друг начин за определяне на качеството на меда: ако добавите лъжица качествен мед към чаша топъл чай, тогава чаят трябва да потъмнее и в него няма да има утайка.
Стъпка 7
Пчеларите също съветват да се проверява качеството на меда с дестилирана вода и йод. Този метод се счита за най-съвършения. За да направите това, е необходимо да разредите малко мед във вода и да капнете малко йод в този разтвор. Ако водата посинее, тогава в меда определено се добавя нишесте. И ако в същия разтвор се капне малко оцетна есенция и тя съска, тогава в меда има примеси като креда или брашно. Те се добавят към меда за сгъстяване.
Стъпка 8
Също така някои недобросъвестни продавачи добавят вода и захар към меда. За да определите тяхното присъствие, вземете тънка хартия и капнете мед. Ако се разпространи върху хартията или дори се просмуче през нея, това е грешният скъпа В истинския мед няма вода.
