Периодът на прибиране е горещ сезон във всяка кухня. О, как искате да запазите многото дарове на природата за зимата, за да се насладите на вкуса и мириса на лятото в студените зимни вечери. Бих искал да не губя плодове и зеленчуци, отглеждани на техния сайт. А консервирането ни помага да превърнем тези желания в реалност - прост и надежден начин за подготовка за зимата. В рецептите за консервиране много често се срещат различни концентрации на оцетна киселина. Така домакинята се измъчва, без да знае как да разрежда оцетната киселина, как да получи киселината с желаната концентрация от 70 процента оцетна киселина.
Необходимо е
-
- 70% оцетна киселина;
- Студено преварена вода;
- Супена лъжица;
- Стъкло или буркан.
Инструкции
Етап 1
Определете каква концентрация на оцетна киселина ви е необходима. Вземете буркан или чаша, в зависимост от очаквания обем на крайния продукт.
Стъпка 2
Вземете супена лъжица. Вземете обема му като една част. Към една супена лъжица 70% оцетна киселина добавете толкова части вода, за да получите оцетната киселина, от която се нуждаете: 30% - 1,5 части вода;
10% - 6 части вода;
9% - 7 части вода;
8% - 8 части вода;
7% - 9 части вода;
6% - 11 части вода;
5% - 13 части вода;
4% - 17 части вода;
3% - 22,5 части вода.
