Изварата е най-полезният и вкусен продукт, който е популярен и в кулинарията. Всеки от нас обича кнедли, пайове, гювечи, сладкиши със сирене и салати с извара. Този здравословен продукт трябва да присъства в диетата на човек всеки ден, но децата често отказват да го ядат. Днес ще се опитаме да направим вкусни понички от извара, които никой няма да откаже.
Необходимо е
- заквасена сметана - 2 супени лъжици;
- захар - 100 г;
- брашно - 150 г;
- яйца - 2 бр;
- извара - 250гр.
Инструкции
Етап 1
За да направите вкусни понички с извара, смелете изварата, така че да не останат бучки. Добавете захар, яйца и разбъркайте добре.
Към получената маса добавете нишесте, сода, заквасена сметана и малко сол. Разбъркайте всичко внимателно.
Стъпка 2
Изсипете брашното в извара и замесете в меко тесто. След това разточете наденица от тестото и я нарежете на парчета с дебелина около 1 сантиметър. Това ще бъдат нашите бъдещи вкусни понички с извара.
Стъпка 3
Навийте малки парченца тесто на топки и ги оваляйте в грис. След това ги запържете в горещ тиган в голямо количество олио.
Стъпка 4
След пържене, вкусни понички с извара трябва да се поставят върху хартиени салфетки или кърпи, за да се премахне излишното масло. Можете да поръсите захар или пудра захар върху ястието преди сервиране.
