Как да премахнете миризмата от месото

Как да премахнете миризмата от месото
Как да премахнете миризмата от месото

Видео: Как да премахнете миризмата от месото

Видео: 8 октября остерегайтесь этого останетесь без денег в день Сергия Радонежского и Сергея Капустника 2022, Септември
Anonim

Месото и месните продукти, както всички продукти, имат собствен срок на годност. Ако месото има сладка миризма, тогава тази миризма може да бъде премахната по различни начини. Но ако миризмата е по-силна и по-остра, тогава е по-добре да изхвърлите такова месо, в противен случай можете да се отровите. По-долу са дадени примери за контрол на миризмите.

Прясно и вкусно месо
Прясно и вкусно месо

Необходимо е

  • Месо;
  • Горчица;
  • Сок от нар;
  • Червено вино;
  • Пикантни билки за месо (мащерка, розмарин);
  • Сол;
  • Вода;
  • Слаб разтвор на калиев перманганат;
  • Отвара от лайка;
  • Захар;
  • Пан.

Инструкции

Етап 1

Пригответе парче месо, намажете го с приготвена горчица, поставете в тенджера и оставете за два часа. Изплакнете със студена вода. Започнете да готвите.

Стъпка 2

Поставете месото в тенджера и залейте със сок от нар за един час. Сокът от месото не може да се измие, той ще служи като марината за готвене на вашето ястие.

Стъпка 3

Залейте месото с червено вино, добавете мащерка, розмарин и оставете да престои един час. Такова месо е подходящо за пържене.

Стъпка 4

Направете силен физиологичен разтвор и накиснете месото в него за два часа. Изплакнете със студена вода и всички миризми се унищожават.

Стъпка 5

Пригответе слаб разтвор на калиев перманганат, изсипете месото и оставете за три часа. Изплакнете обилно с вода.

Стъпка 6

Изсипете студения бульон от лайка върху месото, добавете малко захар и го оставете да престои в тенджера за двадесет минути. Изплакнете с подсолена вода.

Стъпка 7

Натрийте месото с повече захар, след това го разтрийте със същото количество сол. Изплакнете с вода.

Популярни по теми