Рибата е една от най-здравословните и здравословни храни наоколо. За съжаление, рибата има една особеност - доста остра характерна миризма, която може да остане във вашата кухня дълго време, след като приключите с готвенето. Рибите също могат да оставят неприятна миризма в хладилника, върху приборите или върху дъската за рязане. Въпреки това, има няколко прости стъпки, които можете да предприемете, за да предотвратите и премахнете рибната миризма веднъж завинаги.
Инструкции
Етап 1
Преди обработка и готвене, поставете силно ароматна риба с миризма на кал за 2 часа във вода, след добавяне на оцет към нея (2 супени лъжици за всеки 1 литър вода).
Стъпка 2
Преди готвене почистената риба може да се поръси със сол (1-2 супени лъжици за всеки килограм риба), да се втрие и да се остави рибата за 15 минути. Изплакнете парчетата сол. Така миризмата на блатото ще бъде премахната, а самата риба няма да се разпадне по време на готвене или пържене.
Стъпка 3
Преди да изпържите рибата, поставете обелените и нарязани сурови картофи в предварително загрят тиган. Това гарантирано предотвратява неприятните миризми във въздуха.
Стъпка 4
Можете да изсипете 1-2 ч.л. в тигана. оцет (отделен, не този, в който запържвате рибата) и го изпарете на слаб огън. Ще има не само миризма на риба, но и на детето.
Стъпка 5
Ако варите риба, добавете прясно мляко към водата. Това ще премахне неприятната миризма и ще придаде на рибите нежност и сочност.
Стъпка 6
Ако все още се появява рибна миризма в кухнята и трябва бързо да се отървете от нея, разтопете гранулирана захар в супена лъжица над огъня. Той е този, който ще поеме неприятната миризма.
Стъпка 7
Друг вариант за неутрализиране на рибните аромати е подпалването на суха портокалова кора.
Стъпка 8
Ръцете миришат на риба, просто избършете със слънчогледово олио или изцеден сок от половин лимон. Тогава е достатъчно да ги измиете с вода.
Стъпка 9
Сухата горчица ще се справи отлично с рибната миризма на съдовете. Използвайте го, за да разтривате чиниите и приборите си с него, а след това ги измийте както обикновено.
Стъпка 10
Съдовете могат да се мият във вода и оцет. Използвайте същото решение, за да избършете миризливите плотове и стените, ако върху тях останат пръски, докато почиствате рибата.
Стъпка 11
Прибори за хранене, листове за печене, тенджери, месомелачки могат да се мият със сапун и кърпа, напоена с растително масло. Друга възможност е да изтъркате кухненските прибори с лимонови кори след измиване.
Стъпка 12
Ако след изплакване тиганът или тенджерата все още миришат на риба, изсипете в него мокър варен чай и затворете плътно капака, оставяйки съдовете така, както са за 1 час.
Стъпка 13
Пакет с активен въглен, отворен и оставен на средния рафт на хладилника за 1-2 дни, ще помогне да се отървете от миризмата на риба в хладилника. Няколко филийки черен хляб, разпределени на различни рафтове на хладилника, могат да се справят с една и съща задача. Хлябът след това, разбира се, трябва да се изхвърли.
