Тази салата е склад на хранителни вещества и витамини. Те са богати на тиква, смокини, рукола и чесън, включени в състава му. И това ястие се отличава и с необичайно ярък и красив външен вид, приятен аромат и пикантен вкус.
Необходимо е
- - 600 г тиква;
- - 2 скилидки чесън;
- - 100 г рукола;
- - 2 смокини;
- - 1 чаена лъжичка печени тиквени семки;
- - 4 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 1 супена лъжица. лъжица балсамов оцет;
- - сол и черен пипер на вкус.
Инструкции
Етап 1
Обелете тиквата и нарежете на малки кубчета. Поставете го върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Стъпка 2
Изстискайте чесъна върху тиквата, подправете го със сол и едро смлян черен пипер, поръсете с растително масло и разбъркайте внимателно. Поставете във фурна, загрята до 200 ° C и печете 35 минути.
Стъпка 3
След определеното време извадете тиквата и охладете до стайна температура. След това го поставете върху чиния заедно с пресните клинове от смокини. Поставете отгоре листата на рукола. Поръсете всичко с балсамов оцет и поръсете с белени тиквени семки преди сервиране.
