Тиква с кедрови ядки създава интересна комбинация от вкусове, която е идеална за топла салата. Приготвянето на такава салата няма да ви отнеме много време, можете да я поднесете както за празнична трапеза, така и за обикновена семейна вечеря. Не забравяйте да използвате масло в тази рецепта, благодарение на което тиквата ще стане по-мека и ще придобие златисто-кафява кора по време на готвене.
Необходимо е
- За две порции:
- - 400 г тиква;
- - 100 г извара;
- - 2 с.л. лъжици кедрови ядки;
- - 2 с.л. супени лъжици масло;
- - 2 с.л. супени лъжици зехтин;
- - 1 връзка рукола;
- - щипка сушен риган;
- - черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Първо обелете тиквата, отстранете всички семена, нарежете пулпата на малки парченца.
Стъпка 2
Застелете лист за печене с хартия за печене.
Стъпка 3
Поставете тиквата, сол и черен пипер, поръсете със сух риган, полейте със зехтин. Добавете парченцата масло.
Стъпка 4
Печете 15 минути при 200 ° С. Готвенето може да отнеме по-малко време в зависимост от вашата фурна.
Стъпка 5
Поставете листа от рукола, топла тиква и извара върху порционни чинии.
Стъпка 6
Поръсете салатата с кедрови ядки, залейте с олиото, което ще имате след изпичането на тиквата. Не чакайте тиквата да се охлади - сервирайте я веднага!
