Бри е кралят на сирената и сиренето на кралете. Благодарение на своя изтънчен и пикантен вкус, той отдавна се превърна в редовен на гурме масата. Това сирене е добро не само като лека закуска, но и в различни салати.
Необходимо е
- - сирене Бри, 100 г;
- - кедрови ядки, 50 г;
- - грейпфрут, 1 брой;
- - авокадо, 1 бр;
- - рукола;
- - босилек;
- - зехтин;
- - сухо шампанско;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Запържете кедровите ядки в сух тиган, след като предварително ги обелите.
Стъпка 2
Обелете грейпфрутите от филми и обелки, начупете на големи парчета. Обелете и нарежете авокадото на ситно. Комбинирайте съставките в една купа и полейте леко с шампанско. Оставете в тази форма за 10-15 минути.
Стъпка 3
Към тази смес от авокадо и грейпфрут добавете рукола, няколко листа босилек, леко сол, полейте със зехтин и разбъркайте.
Стъпка 4
Нарежете сиренето Бри на тънки филийки и поставете върху салатата. Украсете ястието с кедрови ядки. Добър апетит!
