В допълнение към факта, че тази плодова торта е икономична за семейния бюджет, тя може лесно да промени вкуса си по преценка на домакинята: бананите и ябълките в пълнежа ще заместят адекватно всички други плодове и плодове - например круши, сливи и киви.
Състав:
- Банани - 2 бр;
- Пресято брашно - 250 г;
- Пилешки яйца - 2 бр;
- Кремообразен маргарин - 180 г;
- Захар - 1/3 супени лъжици;
- Мед - 80 г;
- Ябълка - 1 бр;
- Сода - 1/2 ч.ч.
Подготовка:
- Маргаринът за печене трябва да е омекотен, но не и разтопен - оставете го да се разтопи леко при стайна температура. След това комбинирайте продукта със захар и запомнете добре с вилица, постигайки пълна хомогенност на състава.
- Разбъркайте содата за хляб и разбъркайте отново. Добавете няколко яйца.
- За да разтопите леко меда, дръжте го на водна баня или просто го загрейте в микровълновата до полутечна консистенция. Изпратете го в купата с останалите съставки, след което веднага добавете брашното. Разбъркайте всичко добре.
- Обелете бананите и ябълката (не забравяйте да изплакнете добре!). Нарежете бананите на тънки кръгчета и нарежете ябълката на компактни кубчета.
- Прехвърлете плодовите резени в тестото и разбъркайте отново. Консистенцията на основата за пая трябва да е близка до дебела заквасена сметана.
- Пригответе разделен съд за печене: застелете дъното с хартия за печене (за предпочитане изрежете кръг според диаметъра му) и намажете обилно с растително масло. Страните на формата също трябва да бъдат смазани.
- Ако желаете, поръсете вътрешността на формата със смес от гранулирана захар и канела или счукани ядки - вкусът на тортата ще стане още по-богат!
- Напълнете тестото и печете във фурната на 180 градуса. Времето за готвене средно е половин час - тествайте готовността с клечка за зъби (забележка: трябва да пробиете печените изделия не вертикално, а под ъгъл и отстрани).
- Извадете банана и ябълковия пай, докато е още горещ. Захарта на прах ще бъде отлична декорация за ароматен деликатес!
