Дори от обикновения бял хляб може да се получи вкусен пудинг за закуска, когато се съчетае с ябълки и банани. В допълнение към тези съставки към пудинга се добавят подправки - канела и ванилин.
Необходимо е
- - 300 мл мляко;
- - 200 г бял хляб;
- - 100 г черен шоколад;
- - 2 яйца;
- - 1 ябълка, 1 банан;
- - 2 с.л. лъжици кафява захар;
- - 1 чаена лъжичка ванилин, смляна канела.
Инструкции
Етап 1
Нарежете хляба на кубчета. Френски хляб работи добре за пудинг. Обелете банана, нарежете го на тънки филийки. Обелете ябълката, отстранете сърцевината, нарежете на малки парченца.
Стъпка 2
Разстелете половината кубчета хляб по дъното на съда за печене. Поставете филиите ябълка и банан отгоре. Поръсете със смляна канела, наполовина захар, наполовина нарязан шоколад. Отгоре намажете останалия шоколад и хляб.
Стъпка 3
Разбийте мляко, яйца, ванилин, останалата захар с пасатор. Внимателно изсипете тази смес върху пудинга с хляб, оставете да се запари за 15 минути.
Стъпка 4
Поставете съда върху лист за печене и залейте с гореща вода. Поставете тази структура във фурната за 1, 5 часа, печете на 160 градуса - не по-високо!
Стъпка 5
След това извадете пудинга от ябълково-бананов хляб от фурната и го оставете да престои 15 минути. Сервирайте директно в тигана или поставете пудинга върху плато и нарежете на порции. Това е гъвкава опция за здравословна закуска. В допълнение към бананите и ябълките можете да добавяте и други плодове, колкото искате.
